Cuprins
spaghete și pastele în general sunt unul dintre acele feluri de mâncare pe care toată lumea ne invidiază: știind să le gătim la momentul potrivit și să le combinăm cu sos dreptul nu este ușor.
În unele țări credeți că pastele, odată scurse, sunt trecute sub apă curentă rece și apoi servite: pentru noi italienii aceasta este erezie (sau aproape) dar pentru multe țări apropiate peninsulei noastre este singurul adevăr culinar care există.
Astăzi vom vedea cum să ne combinăm cu spaghete cu frankfurte o notă de originalitate și imaginație, o nouă modalitate de a Serviți prin decorare acest prim fel de mâncare.
Este necesar pentru spaghete cu frankfurturi decorate
- O oală
- 200g Spaghete
- 2 frankfurte mari
- Sare grunjoasă
- Ulei
- parmezan
Cum se fac spaghete cu frankfurturi decorate
- Să fierbem o oală plină cu apă
- Când vine să fiarbă, se toarnă sarea grosieră (10g pentru fiecare litru de apă aproximativ)
- Acum să tăiem cele două frankfurte în cilindri de aproximativ 3cm
- Introducem fiecare cilindru de cârnați obținut cu 7/8 spaghete: spaghetele nefierte și, prin urmare, rigide vă vor permite să străpungeți cârnații cu o anumită simplitate
- Scufundați spaghetele și frankfurtele atât de legate între ele în apă
- Se fierbe 10/11 minute în funcție de tipul de spaghete
- Se servește cu parmezan și ulei
Foto rețetă spaghete cu wurstel
