Cum să faci cârnați excelenți rapid și ușor, urmând rețeta bunicii. Un fel de mâncare gustoasă de prezentat pe masă, care atrage tinerii și bătrânii
Acolo rețeta bunicii pentru a face cârnați de casă astăzi este la modă, de fapt tot mai mulți oameni atenți la sănătatea lor și a celor dragi încearcă să pregătească feluri de mâncare autentice cu carne de primă alegere.
Cârnații coapte la cuptor, prăjită în tigaie cu vin alb sau prăjită viu jăratic de grătar, sunt foarte primitoare, dar se întâmplă adesea să nu le puteți mânca, deoarece sunt prea grase și cu un conținut ridicat de colesterol.
Cei care nu vor să se descurce fără ei îi pot pregăti așa cum au făcut odată urmând această rețetă simplă de casă și cumpărând carne de calitate superioară cu conținut scăzut de grăsimi.
Ingrediente
- 2 kg de porc - înveliș de vită
- 1/2 pahar de vin alb
- piper negru
- Sarat la gust
- semințe de fenicul sălbatic.
Pregătirea
Atunci când cumpărați, alegeți carne de calitate superioară. Tăiați carnea în bucăți grosier e treceți-o prin mașina de tocat carne, apoi se toarnă într-un castron mare e amestecă-l cu toate celelalte ingrediente.
Spălați carcasa într-o soluție de vin alb și oțet în părți egale. Uscați-l, frecați-l cu sare și piper, închideți un capăt cu șnur și filetați celălalt în gura mașinii de tocat carne.
Puneți din nou amestecul în mașina de tocat carne și umple intestinul fără a lăsa spații goale. Legați cârnații la lungimea dorită și apoi gătiți-le după cum doriți.
Cârnați bricolaj: fotografii și imagini
Cum să pregătești cârnați de casă excelenți, urmând rețeta gustoasă a bunicii. Odată gata le puteți găti după cum doriți: pe grătar, în cuptor sau într-o tigaie.
