Ce tipuri de grătare există? Cat costa? Dacă visul tău este să ai unul în piatră, citește mai departe. Tot ce trebuie să știți, inclusiv sfaturi pentru cumpărături.
Este bine cunoscut faptul că grătarele în aer liber sunt o modalitate excelentă de a petrece un timp plăcut în compania familiei și a prietenilor. Anul acesta, nu te lăsa prins nepregătit de sosirea zilelor frumoase și începe imediat alege gratarul care se potriveste cel mai bine nevoilor tale.
Despre asta, cum să alegi unul? Obișnuit această decizie este asociată cu tipul de feluri de mâncare care vor fi preparate cel mai mult și cum vrei să le gătești. In plus frecvența utilizării e din numărul de oaspeți la prânzurile tale.
Da, dacă intenționați să-l utilizați doar vara, poate cu ocazii speciale și pentru un grup limitat de oameni, va fi bine un mic grătar electric sau cu gaz compact, chiar și unul portabil, ușor de transportat.
Dimpotrivă, dacă îl veți folosi frecvent și poate pentru mai mult de 8 persoane (prin urmare carnea și legumele care trebuie prăjite nu vor fi puține), cea mai bună investiție poti sa faci este un grătar de piatră.
Acum, să intrăm în detalii și să vedem împreună numeroase sfaturi pentru achiziții.
Caracteristicile unui grătar de piatră
Odată ce ați identificat grătarul de piatră ca fiind cel mai potrivit pentru dvs., va trebui să dezlegați numeroasele exemple existente.
Pe lângă estetică și dimensiune, ceea ce le diferențiază este tipul de combustibil utilizat. Într-adevăr, există grătare din piatră cărbune sau lemn, gaz, electric este infraroşu.
Primele sunt, de obicei, de dimensiuni mici și sunt potrivite pentru gătit ocazional sau la grătar; la antipode le găsim pe cele cu gaz, mari și, prin urmare, valabile pentru gătirea simultană a multor alimente.
Grătarele cu piatră electrice și cu infraroșu sunt foarte asemănătoare, împărtășesc timpii de gătit reduși și absența aproape totală a fumului produs.
Un alt factor de luat în considerare este fără îndoială, de asemenea bugetul disponibil. Pretul a unui grătar de piatră variază de la 100,00 EUR la 1.500,00 EUR. Aceste prețuri sunt rezultatul unei medii generale și se schimbă foarte mult și în virtutea accesoriilor alese. Unele modele pot costa chiar 5.000,00 € (este cazul celor făcute pe măsură în zidărie), dar în principiu nu este necesar să ai un buget foarte mare pentru a-ți îndeplini visul de a deveni Regele Grătarului.
S-ar putea să vă intereseze: Pereți de piatră: efecte scenografice în camera de zi
In cele din urma, înainte de a cumpăra grătarul tău va trebui să verificați legislația împotriva incendiilor a orașului în care locuiți. Dacă trăiești într-un bloc de apartamente va fi nevoie în primul rând consultați reglementările interne, acolo unde este prezent. O regulă generală prevede că utilizarea grătarului este legală atunci când fumurile emise nu deranjează celelalte condominii. Cu toate acestea, deoarece acesta este un concept necuantificabil (nivelul de toleranță al tuturor este diferit), este o bună practică să folosiți un grătar numai în spații foarte deschise, cum ar fi o terasă.
Indiferent de modelul pe care îl alegeți, pentru a vă asigura o viață lungă pentru grătar asigurați-vă că nu neglijați niciodată întreținerea și curățarea. După fiecare utilizare va fi important să îndepărtați toate grăsimile și resturile de alimente. Veți găsi că utilizarea pensulelor metalice și a spatulelor ascuțite este eficientă în acest sens. Dar aveți grijă să nu deteriorați suprafețele de piatră.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Ulterior, va fi oportun să se procedeze la o curățare normală efectuată cu apă și detergent.
Ce combustibil să alegeți
După cum am spus, diferența principală între diferitele tipuri de grătare descrise constă în Combustibil utilizat. Acest va afecta atât metoda, cât și viteza de gătit a alimentelor.
Diferenții de combustibili dintre care puteți alege sunt:
- cărbune (aveți grijă să o alegeți pe cea specifică pentru grătar și nu pentru sobe și șeminee), amintiți-vă că în acest caz carnea va fi gătită pe un grătar la 10 cm de jar;
- lemn, deosebit de potrivit pentru îmbunătățirea și păstrarea intactă a aromelor și texturii alimentelor, acesta trebuie ales în funcție de feluri de mâncare; cele mai recomandate sunt lemnul de fag, stejar, mesteacăn sau măslin.
- pelete, acest combustibil modern oferă o calitate excelentă a gătitului, dar și practic, siguranță și practicitate; de fapt, este un material foarte ușor, la vânzare deja ambalat în pungi convenabile care ocupă mai puțin de jumătate din spațiul lemnului; în plus, produce foarte puține reziduuri de cenușă, facilitând astfel operațiile de curățare;
- gaz (propan, butan sau metan), este pentru cei care caută o aprindere rapidă, căldură imediată și capacitatea de a modera temperatura incendiilor.
Grătar de piatră: imagini și fotografii
Răsfoiți imaginile și alegeți grătarul potrivit pentru dvs., ținând cont de spațiile la dispoziție, dar și de frecvența de utilizare și de numărul de persoane pe care intenționați să le invitați la grătare.
