Biscuiti delicati si parfumati, perfecti pentru a sărbători Ziua Mamei și pentru a fi savurați la micul dejun sau ca gustare, sunt preparate cu o mulțime de produse de patiserie delicioase, parfumate și parfumate, perfecte pentru orice ocazie. Ele sunt dragute produse de patiserie cu ceai, a cărei rețetă de bază poate fi folosită pentru plăcinte sau plăcinte și sunt un clasic al patiseriei internaționale.
Fructele de patiserie sau biscuiții umpluți sunt, fără îndoială, alegerea perfectă pentru a întâmpina oaspeții într-o după-amiază companie sau pentru a fi scufundat într-un latte fierbinte la micul dejun. Excelent îmbibat într-o ciocolată caldă bună sunt o gustare excelentă și sănătoasă, de asemenea, frumos pentru cei mici. Sa vedem modul de pregătire împreună i Inimi dulci pentru Ziua Mamei în această rețetă gustoasă pas cu pas!
Procesul Inimilor Dulci pentru Ziua Mamei
- Începeți prin pregătirea produselor de patiserie și aranjați toate ingredientele pe masa de patiserie pentru a le ține la îndemână. Mai ales atunci când pregătiți patiseria cu coajă scurtă, este bine să păstrați ingredientele alături, astfel încât să continuați cu adăugarea, evitând curățarea mâinilor des. Pe suprafața de lucru se toarnă Acolo făină, iată zahăr, sare este se amestecă cu mâinile sau cu o furculiță. Faceți fântâna iar cu vârful degetelor faceți o gaură în centru e se toarnă întregul ou, vanilie si coaja de lamaie rasa (dacă doriți, puteți opta și pentru coaja unei portocale).
- Adăugați untul rece a tăia in bucăți mici și începe să frămânți. Această operațiune delicată trebuie făcută strict manual, căldura mâinilor va topi untul favorizând astfel o prelucrare mai rapidă și un produs cu o consistență perfectă.
- Vei găsi asta pasta va fi similară cu sablarea, procedând la frământarea untului cu mâinile, se va topi complet în timpul procesării și veți obține un aluat moale și neted.
- Frământați cu grija până când aluatul a atins o consistență moale, netedă și compactă.
- Formează o pâine, înfășurați-l în folie alimentară e lăsați-l să se odihnească la frigider pentru cel puțin 30 minute acoperit cu o cârpă de bumbac curată. Prajitura cu coaja scurta este un preparat de baza care poate fi preparat si cu o zi inainte pentru a facilita munca, mai ales daca destinatia finala este o tarta umpluta. În acest fel, vă puteți continua cu munca pregătind o coajă scurtă cu o noapte înainte și lăsați-o bine acoperită în frigider până când este gata de utilizare.
- După timpul de odihnă în frigider, tăiați aluatul de coajă scurtă în jumătate și veți constata că textura a devenit perfectă și compactă, perfect pentru a fi lucrat.
- Luați o bucată de patiserie și cu ajutorul unui sucitor întindeți aluatul viguros până când obții unul Grosime de 1/2 centimetru.
- Cu ajutorul matrițelor pentru cookie-urile tale fantastice preferate gravati șablonul pe patiserie și obțineți cookie-urile. Am ales, evident, inimi pentru a sărbători în dragoste și dulceață, dar și câteva flori frumoase, fluturi sau urși drăguți sunt perfecte pentru a sărbători acest moment dulce.
- Odată ce ați completat toată suprafața de patiserie scoateți ușor biscuiții obținuți.
- Tapetați o tigaie care picură cu hârtie de copt și așezați biscuiții la distanță.
- Coace într-un cuptor cu convecție la 170 ° timp de 8/10 minute și scoateți-le din cuptor odată ce sunt aurii.
- Se lasă să se răcească și se decorează sau se umplu cum doriți!
Inimi dulci pentru fotografii și imagini de Ziua Mamei
