Un clasic al patiseriei, tarta umplută cu crema de alune, crema, diverse gemuri si fructe proaspete este desertul prin excelență pe care toată lumea este de acord. O coajă de patiserie parfumată și parfumată, ideală pentru căptușirea cratițelor rotunde și ondulate pentru un efect estetic cu adevărat romantic.
Rotunde sau pătrate, mici sau mari, tartele sunt atât de extraordinar de bune încât toată lumea este de acord! În propunerea noastră patiseria foarte aromată sugerată, poate fi folosită atât pentru prepararea plăcintelor, cât și pentru biscuiții frumoși, pentru a fi savurat în simplitatea lor sau chiar mai bine umplut cu gem sau o mulțime de cremă bună și delicioasă de alune.
Acest desert poate fi preparat cu câteva zile înainte fără probleme, deoarece se poate păstra și bine câteva zile, o variantă este cu siguranță oferirea acestei delicioase produse de patiserie scurtă în tarte convenabile cu o singură porție, pentru a o lua cu tine și a te bucura în orice moment al zilei! Să vedem cum să pregătim această delicioasă tartă Nutella și alune în rețeta noastră pas cu pas!
Procedura tartei Nutella și alune
- Începeți prin pregătirea produselor de patiserie care va trebui să se odihnească în frigider pentru cel puțin 3 ore. Într-un bol de amestecare Acolo făină cernută, iată zahar pudra și un vârf de sare iar după ce ați făcut o gaură în centru cu vârful degetelor depune oul întreg.
- Unit unt rece tăiate în bucăți mici. Vă sugerăm să tăiați untul în prealabil se lasa sa se raceasca in frigider înainte de utilizare pentru a obține o patiserie cu o consistență impecabilă.
- Frământați repede în interiorul bolului e, terminati procesul turnand aluatul pe o masa de patiserie presarata cu putina faina. Formează un aluat neted și moale și că nu există reziduuri de făină sau unt în textură și nu se lipesc de suprafața de lucru.
- Acoperi patiseria cu coajă scurtă cu folie alimentară și lăsați-l să se odihnească la frigider.
- După timpul de odihnă in frigider, tăind în două jumătatea de coajă scurtă va trebui să aibă unul textura moale, dar compactă.
- Luați din patiserie o cantitate pe care o puteți întindeți prima foaie. Cu ajutorul unui sucitor, întindeți aluatul energic până obțineți unul Grosime de 1/2 centimetru.
- Scoateți patiseria din frigider și lăsați-l să se înmoaie puțin la temperatura camerei timp de 10 minute. Îndepărtați suprafața de lucru cu făină și cu ajutorul unui sucitor întindeți o foaie de aproximativ 1,5 centimetri.
- Odată ce patiseria este gata suflă-l cu blândețe pe sucitor este puneți-l în matriță.
- Repara-l pentru bine în matriță prin etanșarea marginilor cu vârfurile degetelor și cu dințele unei furculițe înțepați fundul și părțile laterale pentru o gătire uniformă.
- Se toarnă Nutella ușor înmuiată în interior la bain-marie și se adaugă alunele întregi și tocate. Căptușiți suprafața cu benzi de redundanță de Paste coajă scurtă și coaceți într-un cuptor static la 170 ° timp de 40 de minute. Scoateți din cuptor, așteptați să se răcească bine la temperatura camerei și după aproximativ 3 ore îl puteți răsturna cu grijă pe un vas de servit, serviți presărat cu zahăr glazur vanilat și savurați!
Fotografii și imagini pentru tartă cu nutella și alune
