Briose de dovleac fără zahăr

Bine și simplu, strict fără zahăr dar fără a renunța la gustul și plăcerea unui desert bine făcut! Aceste Briose de dovleac sunt simple și ușor de făcut, puține ingrediente de calitate, multe arome parfumate și aroma unică și inconfundabilă a migdalelor, care combinat cu dulceața naturală a dovleacului va da viață unui desert bun, moale și gustos!

Un desert delicios potrivit și pentru cei care urmează o dietă restrictivă sau suferă de probleme cu zahărul din sânge și nu își poate permite un desert bogat în calorii. Să vedem cum să facem aceste brioșe de dovleac fără zahăr în rețeta noastră pas cu pas!

Procedura de brioșe de dovleac (fără zahăr)

1. Pentru această pregătire puteți alege între dovleac proaspăt sau congelat dacă sunteți în afara sezonului, dar totuși doriți să încercați să faceți acest dulce delicios. Vă sugerăm să-l lăsați să se dezghețe la temperatura camerei sau să-l înmuiați într-o tigaie antiaderentă la foc mic timp de câteva minute. cât despreși migdale este de preferat să optați pentru cele cu piele, mai cunoscute sub numele de armelline sau migdale amare. Cei fără piele, sau cei dulci, sunt puțini potriviți pentru acest preparat. Cântărește ingredientele și începe procesarea.
2. Într-un mixer cu lame, adăugați migdalele amare și reduceți-le la făină cu câteva lovituri ale lamei. Făina de migdale poate fi achiziționată gata făcută, dar poate conține conservanți sau alergeni. Prin urmare, este de preferat să-l preparați pe loc, cu siguranță mai sănătos și foarte ușor de făcut.
3. Când făina de migdale a atins consistența dorită se adaugă bucățile de dovleac roșu înmuiat și se continuă amestecarea.
4. Odată ce toate ingredientele sunt bine amestecate, adauga oul intreg si continua amestecarea până când ați obținut o cremă netedă și groasă.
5. Partea grasă a acestei rețete oferă ulei de cocos pentru un gust mai îndrăzneț și un miros unic. Dacă nu îți place uleiul de cocos, poți opta pentru aceeași cantitate de butto clarificat sau 3 linguri de ulei de semințe. Adăugați grăsimea în aluat și se amestecă din nou până se absoarbe complet.
6. Rezultatul final va fi un aluat dens și neted și este gata de utilizare. Adăugați 1/2 linguriță de praf de copt și dacă doriți niște semințe de vanilie sau un strop de scorțișoară.
7. A gustos varianta este adăugarea de chipsuri de ciocolată neagră. Amărăciunea ciocolatei se potrivește cu aroma naturală și dulce a dovleacului pentru un dulce diferit de cel obișnuit, bogat în gust și cu foarte puține calorii.
8. Cu ajutorul unei căni de măsurare sau a unei linguri umpleți cupele de briose aproape până la refuz și coaceți într-un cuptor static la 170 ° timp de 20/25 minute sau până când sunt bine umflate și aurii. Decorați suprafața cu mai multe chipsuri de ciocolată și coaceți.
   
9. Scoateți briosele din cuptor și savurați-le încă fierbinți și parfumate, poate însoțită de o ceașcă bună de ceai pentru a începe ziua plină de energie sau pentru a vă bucura de bunătatea acestor dulciuri simple ca gustare sau la sfârșitul unei mese!

Fotografii și imagini cu brioșe de dovleac (fără zahăr)