Babaco sau Acuzarea Pentagonului este un pom fructifer exotic cultivat și în unele zone ale țării noastre pentru bunătatea fructelor sale bogate în vitamine și săruri minerale.
Dispune de încărcare Babaco - Pentagon
Babaco este un pom fructifer al familiei Caricaceae originar din America de Sud, (Ecuador, Columbia), este cultivat pentru bunătatea fructelor sale în toate zonele climatice temperate ale planetei. Acest pom fructifer obținut prin încrucișarea a două tipuri diferite de papaya este cultivat cu succes în Noua Zeelandă, Guernsey, în Regatul Unit și, de asemenea, în Italia, în regiunile caracterizate de un climat cald și umed, în special în Sicilia.
Este un copac cu creștere rapidă care, în condiții climatice adecvate nevoilor sale, atinge aproximativ 3 metri înălțime. Are un sistem radicular robust, o tulpină lemnoasă și rezistentă acoperită cu o scoarță cenușie. Coroana extinsă și foarte largă este formată dintr-un smoc mare de frunze prezente doar în partea superioară a trunchiului.
frunze, Lățime de 45 cm și lungime de 50 cm, sunt susținute de un pețiol cilindric de aproximativ 55 cm lungime. Acestea sunt alternate, palmate și împărțite în 5-7 lobi care se termină cu un vârf ascuțit.
THE flori numai femele, sunt în formă de clopot și alb verzui. Sunt solitare sau adunate în grupuri de 2-3 și apar în perioada de înflorire la baza axilelor frunzelor.
THE fructe, asemănătoare cu cele din Papaya, au o formă pentagonală alungită care amintește de un dovleac nervurat sau un ardei și sunt acoperite cu o piele groasă a cărei culoare variază de la verde intens când fructele sunt imature până la galben intens când sunt complet coapte. Pielea, subțire și comestibilă, acoperă pulpa interioară albă, cremoasă și parfumată, cu o aromă mixtă de ananas și portocală. Fiecare fruct, babaco, când este perfect copt, poate cântări până la 2 kg. Pulpa este fără semințe. Fructele produse de la începutul verii verii cresc în perioada de toamnă-iarnă și încep să se coacă treptat de la începutul primăverii.
Vă poate interesa: Papaya - Carica papaya
Înflorire
În Italia, înflorirea Babaco este treptată și are loc pe tot parcursul verii.
Cultivarea Babaco - Carica pentagona
Expunere
Este un pom fructifer care, pentru a se dezvolta, produce flori și fructe, are nevoie de o expunere însorită, de un climat umed și ploios, cu temperaturi cuprinse între 6 și 30 ° C, chiar dacă spre deosebire de Papaya îi tolerează și pe cei apropiați de 0 °. Nu tolerează absolut înghețurile și vânturile puternice.
Sol
Preferă solurile libere și mai presus de toate bine drenate, bogate în materie organică. Solul ideal de cultivare pentru încărcarea Pentagonului trebuie să fie uscat și fără stagnare a apei, dacă doriți să evitați putrezirea sistemului radicular care ar duce la moartea acestuia într-un timp scurt. Nu tolerează solurile calcaroase.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Udare
Babaco are nevoie de irigații abundente pe tot parcursul ciclului de producție, acordând atenție stagnării apei din sol și salinității apei de irigare.
Fertilizare
Pentru a promova creșterea regulată a Babaco, producția de flori și fructificare, solul de cultivare trebuie îmbogățit cu gunoi de grajd matur înainte de plantare. Ulterior, se administrează îngrășăminte bogate în fosfor (P), potasiu (K) și sărace în azot, deoarece nitrații absorbiți de fructe ar fi ingerați de consumatori.
Înmulțirea sarcinii Babaco - Pentagon
Plantele Babaco sunt înmulțite prin butași sau prin micropropagare, o tehnică modernă care se realizează in vitro pe celulele vegetale și care permite obținerea unor clone identice genetic.
Plantarea sau plantarea
Cel mai bun moment pentru plantarea Babaco pe teren deschis este primăvara, dar plantele în ghivece, deja bine dezvoltate și cu un sistem radicular robust și bine stabilit, pot fi plantate în orice moment al anului.
- Gaura destinată găzduirii plantei trebuie să fie mai mare decât pâinea de pământ, de aproximativ 30 x 40 cm.
- Dacă intenționați să faceți o șesime din plantă, găurile ar trebui să fie distanțate la 1,5 metri, deoarece, după cum sa menționat deja, frunzele mari ale babaco, inclusiv pețiolul, pot ajunge la o lungime de aproximativ 1 metru.
- Materialul de drenaj acoperit cu un strat de sol trebuie așezat în partea de jos a găurii.
- Planta este îngropată până la înălțimea gulerului.
- Umpleți spațiile goale cu adăugarea altor soluri amestecate cu turbă.
- Solul se compactează bine.
- În cele din urmă apă și rezervele de apă trebuie să fie regulate și constante în primele 15 zile, timpul necesar de rădăcină pentru a se obișnui cu noua casă, având grijă să evite stagnarea apei. Când planta Babaco este bine stabilită, alimentarea cu apă poate fi, de asemenea, redusă în funcție de sezon.
Tunderea
Tunderea se efectuează pentru a conține creșterea excesivă în înălțime a plantei Babaco și, în general, pentru a scurta ramurile care depășesc 2 metri înălțime. Pentru a reînnoi plantele care au produs fructe timp de trei ani consecutivi, pe de altă parte, intervenim drastic completându-le la aproximativ 20 - 30 cm de la sol făcând o tăietură oblică cu un instrument specific, bine ascuțit și dezinfectat. Această ultimă tăiere va permite dezvoltarea lăstarului lateral care într-un timp foarte scurt va da viață unei noi fabrici și unui nou ciclu de producție.
Culesul fructelor
O plantă Babaco sănătoasă și luxuriantă poate produce între 20 și 30 de fructe pe an. Au fost recoltate la începutul vătămării și chiar mai bine în maturarea completă, deoarece sunt mai bogate în zaharuri.
Recolta este eșalonată și poate dura 6-12 luni.
Paraziți și boli ale pentagonei Babaco Carica
Este o plantă sensibilă la bolile fungice, cum ar fi:
- putrezirea rădăcinilor dacă solul de cultivare se scurge slab;
- făinarea sau boala albă o boală care se manifestă cu ciorchini albi sub formă de pulbere pe frunze și care încetinește fotosinteza;
- alternarioza.
Cu toate acestea, printre paraziții animalelor, Babaco este supus atacurilor păianjenului roșu și afidelor. Dușmanii rădăcinilor Babaco sunt nematodele viermilor de la sol care deteriorează grav rădăcinile.
Cure și tratamente
În zonele cu vânt, arborele Babaco trebuie protejat de vânt prin bariere antivânt.
Pentru a conține dezvoltarea buruienilor, a paraziților solului și pentru a evita risipa de apă pentru irigații, este mai bine să mulciți cu folie de polietilenă neagră.
Pentru a contracara paraziții, se recomandă ca solul să fie dezinfectat înainte de plantarea plantei folosind substanțe chimice sau recurgând la practica solarizării vara. Alte infestări pot fi contracarate cu pesticide specifice, cum ar fi amestecul Bordeaux.
Utilizările lui Babaco
Fructele Babaco sunt bogate în săruri minerale, o sursă bună de vitamina A. Feliile Babaco, precum cele de Carambola, au o formă de stea și sunt folosite proaspete în salatele mixte de fructe. În țările de origine Babaco este consumat în numeroase rețete și, de asemenea, prăjit.
În medicină, consumul de fructe Babaco este recomandat ca antiinfecțios, antiinflamator și ca digestiv excelent.
Curiozitate
În prezent, babaco, cu măsuri de precauție adecvate, este cultivat și în zonele umede și ploioase din Anglia și Australia, deoarece poate rezista la climat mai rece decât papaya. În alte țări este adesea cultivat în sere.
Babaco este un hibrid natural obținut din încrucișarea Carica pubescens și Carica stipulata.
Acolo Acuzarea Pentagonului își datorează denumirea științifică secțiunii tipic pentagonale a fructului.
Galerie foto Plante exotice
