Acolo lemn dulce, Glycyrrhiza glabra, e o plantă medicinală aromatică ușor de cultivat în grădina de legume din grădină și, de asemenea, pe balcon în ghivece mari ca plantă ornamentală.
Caracteristicile plantei de lemn dulce - Glycyrrhiza glabra
Acolo lemn dulce, nume stiintific Glycyrrhiza glabra, este o plantă aromatică perenă din familia Fabaceae originar din sudul Europei și Asiei, răspândit și cultivat în toate zonele caracterizate de un climat blând precum Africa de Nord și Iran.
În Italia, această plantă medicinală este cultivată în regiunile sudice, în special de-a lungul coastelor ionice și tireneene din Calabria, regiunea care de secole s-a lăudat cu primatul cantității și calității.
Acolo planta de lemn dulce are o rădăcină aromatică rizomatoasă robustă, de culoare maronie, care se adâncește în pământ peste o jumătate de metru adâncime. Rizomii sau rădăcinile plantelor de lemn dulce pot chiar depăși 2 metri lungime și
tulpini o tulpinile de lemn dulce, de aproximativ 1 metru înălțime, sunt netede, cilindrice și de culoare verde intens.
frunze sunt margini alternative, lanceolate și întregi. și de culoare verde. Pagina superioară a frunzelor plantei de lemn dulce este netedă și de culoare verde intens, în timp ce cea inferioară este verde deschis și lipicioasă la atingere datorită prezenței unui păr gros și scurt.
THE flori singuri sau adunați în raceme mici între axilele frunzelor, sunt de culoare alb-roz sau alb-violet.
THE fructe, ca și în alte leguminoase precum fasole, mazăre sau fasole, sunt păstăi verzui care conțin de la 3 la 5 semințe.
Vă poate interesa: Mobilarea balconului cu Ikea
THE semințe din planta de lemn dulce sunt eliptice, dure și de culoare închisă.
Înflorirea lemnului dulce
Înflorește vara din iulie până în septembrie.
Cultivarea lemnului dulce - Glycyrrhiza glabra
Planta de lemn dulce este ușor de cultivat chiar și în ghivece mari de peste 60 cm adâncime pentru a favoriza dezvoltarea rădăcinilor comestibile.
Expunere
Preferă locurile însorite și un climat blând. Nu tolerează frigul și tolerează foarte bine căldura verii.
Sol
Îi place solul moale, slăbit, bine lucrat. Substratul ideal pentru dezvoltarea sistemului radicular este un amestec de sol comun de grădină amestecat cu nisip grosier. Lemnul dulce, de fapt, se luptă să crească în soluri prea compacte și argiloase.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Udare
Planta de lemn dulce necesită puțină apă: din acest motiv se recomandă udarea ei rar, numai în caz de secetă prelungită. Dimpotrivă, este o cultură care se teme de foarte multă stagnare a apei, rădăcinile putrezind dacă solul rămâne umed mult timp.
Fertilizare
Planta trebuie fertilizată cel puțin de două ori pe an la sfârșitul toamnei și primăverii cu un îngrășământ cu azot scăzut (N) și o bună prezență a fosforului (P).
Cultivarea în ghivece
Planta de lemn dulce este ușor de cultivat chiar și în ghivece mari de peste 60 cm adâncime pentru a favoriza dezvoltarea rădăcinilor comestibile.
Înmulțirea lemnului dulce - Glycyrrhiza glabra
Planta se reproduce prin semințe, dar poate fi propagată prin împărțirea tufelor.
Acolo semănat lemnul dulce se face în semințe sau cassone în februarie sau direct în sol deschis în martie. Semințele, după înmuiere timp de aproximativ 24 de ore în apă caldă, sunt îngropate cu o adâncime de aproximativ 1 cm într-un sol specific și bine lucrat.
După germinarea semințelor, răsadurile noi vor fi subțiate la o distanță de 60 cm una de cealaltă. Sămânța trebuie să aibă o adâncime de aproximativ 1 cm, distanța recomandată între plante este de 60 cm.
Înmulțirea lemnului dulce prin împărțirea smocurilor
Această metodă de propagare este cea mai practicată și constă în împărțirea unui rizom foarte dezvoltat (aproximativ 10-15 cm lungime) în mai multe porțiuni care vor fi apoi înrădăcinate într-un amestec de părți egale de turbă și nisip.
După înrădăcinare, noile plante pot fi transplantate fie în pământ, fie în ghivece mari.
Transplantul de lemn dulce
Plantele obținute din semințe sau prin împărțirea smocurilor trebuie transplantate în pământ în perioada de primăvară. găurile destinate găzduirii rizomilor sau plantelor deja cultivate trebuie să aibă o adâncime de peste 30 cm.
Tunderea lemnului dulce
Este o plantă care nu necesită tăiere deoarece partea aeriană se usucă și moare iarna, dar este bine să o curățați de frunzele și tulpinile vechi pentru a evita răspândirea bolilor fungice.
Colecție de rădăcini de lemn dulce
Colectarea rădăcinilor de lemn dulce sau a rizomilor se efectuează începând cu al treilea an de viață al plantei. Recoltarea trebuie făcută între octombrie-noiembrie, perioada în care rădăcinile sunt bogate în ingrediente active.
Pentru a extrage rădăcinile din pământ, este necesar să săpați în jurul bazei capului de aproximativ 50 cm adâncime.
Rădăcinile de lemn dulce trebuie curățate de solul care le înconjoară, cele mai noduroase părți sunt sfărâmate; acestea sunt tăiate în multe bețe de lungimi diferite și apoi setate să se usuce la aer într-un mediu uscat.
Conservarea lemnului dulce
Când sunt uscate complet, rădăcinile de lemn dulce pot fi păstrate, pot fi păstrate pentru perioade lungi de timp, întregi sau tăiate și reduse la pulbere.
Rizomii care rămân în sol după recoltare pot reporni cultura fără a fi nevoie să o însămânțăm din nou.
Dăunători și boli ale plantei de lemn dulce
Planta este rezistentă la atacurile paraziților animalelor, precum coșinila și afidele. Printre bolile fungice este sensibil la putrezirea rădăcinilor datorită stagnării apei și ruginii tulpinii și frunzelor, adversități care pot determina deteriorarea plantei și compromiterea recoltei.
Cure și tratamente de lemn dulce
Este o plantă rustică care nu necesită îngrijiri speciale, în afară de îndepărtarea buruienilor care cresc la picioarele sale în primul an de plantare și un mulci ușor de paie pentru a proteja rizomii de frigul iernii.
Tratamentele cu pesticide și fungicide trebuie făcute numai în caz de infestări și, eventual, folosind produse specifice pentru agricultura ecologică.
Folosești lemn dulce la gătit
Lemnul dulce este folosit în gătit pentru a aromă băuturile care potolesc setea, pentru prepararea lichiorului de lemn dulce, prăjituri, biscuiți, înghețată, bomboane. Nuielele mai tinere și uscate pot fi de asemenea mestecate și aspirate pentru a parfuma respirația.
Utilizări medicinale ale lemnului dulce
Lemnul dulce sub formă de ceaiuri de plante, infuzii sau decocturi este utilizat pentru tratamentul bolilor sistemului respirator, tuse, dureri în gât, răceală, gât; este eficient pentru combaterea acidității gastrice și ca laxativ ușor pentru combaterea constipației. Este, de asemenea, bun pentru cei cu tensiune arterială scăzută.
Frunzele de lemn dulce, pe de altă parte, au proprietăți antibacteriene și dezinfectante.
Vezi: proprietăți lemn dulce și contraindicații.
Curiozități despre lemn dulce
Glycyrrhiza glabra numită în mod obișnuit lemn dulce este o plantă aromatică renumită din cele mai vechi timpuri, de fapt se estimează că utilizarea sa a fost răspândită cu mai mult de 5.000 de ani în urmă.
Planta de lemn dulce este, de asemenea, utilizată în grădini de legume și terenuri necultivate ca erbicid natural, deoarece este capabilă să contracareze și să combată în mod eficient buruienile care infestează câmpul de cultivare.
Contraindicații de lemn dulce
Lemnul dulce conține glicrizină, o substanță care determină o creștere a presiunii și, prin urmare, consumul nu este recomandat persoanelor care suferă de hipertensiune arterială.
Lemnul dulce este otrăvitor?
Rădăcina de lemn dulce este otrăvitoare pentru câini și poate provoca vărsături, diaree și crește tensiunea arterială dacă este ingerată.
Galerie foto lemn dulce - Glycyrrhiza glabra
