Cum se recuperează lămâile

lămâie este un citric crescut peste tot în lume mai ales în zonele caracterizate de un climat cald și umed. Din acest fruct nimic nu este aruncat.

Coaja, semințele și sucul sunt surse de uleiuri esențiale, vitamina C, săruri minerale și acid citric, substanțe esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru: ele favorizează schimbul de energie al celulelor, întăresc apărarea imună, luptă împotriva radicalilor liberi.

• Din pulpa se extrage un suc acru, dar plăcut, care se folosește la prepararea limonadelor proaspete, a siropurilor, a gemurilor și a jeleurilor.
• Din pieliță, mult apreciat pentru producția de fructe confiate și se extrag lichide, se extrag pectină și alte esențe.
• Haide semințe se extrage un ulei benefic cu proprietăți de purificare a tonicului, utilizat și ca antiseptic puternic și ca antibiotic natural eficient.

Din toate aceste motive este clar că este o necesitate recuperează lămâile proaspete fără coajă, parfumat și netratat utilizat pentru prepararea limoncello.

Dacă într-adevăr nu le puteți consuma într-un timp scurt, iată câteva sfaturi utile care vă vor permite să le refolosiți chiar dacă sunt decojite.

Cum se folosesc lămâile decojite

1. După ce prepari limoncello doar cu coji, folosește pulpa lămâilor pentru a prepara o jeleu excelent sau un delicios dulceață de lămâie.
2. Tăiați lămâile felii, adăugați puțin zahăr și puneți-le la congelator.
3. Prin amestecarea sucului de lămâie cu gelul de aloe puteți prepara o mască de față DIY, excelentă pentru purificarea, hrănirea și catifelarea pielii, eficientă în tratarea acneei.
4. Dacă aveți unghii fragile, încercați să le tratați cu acest întăritor: amestecați sucul a trei lămâi cu 50 ml de ulei de avocado și ungeți-vă unghiile cu acest amestec în fiecare noapte. Puneți o pereche de mănuși de bumbac timp de 10 minute
5. Puneți o jumătate de lămâie în apa de gătit a conopidei pentru a preveni răspândirea mirosului urât prin casă.
6. Folosiți suc de lămâie și sare pentru a îndepărta petele de rugină de pe articolele de rufe.
7. Împotriva țânțarilor, pregătiți un macerat de lămâie cu oțet.