Prepararea siropului de rodie
Pentru a pregăti acest delicios și sănătos sirop alege unele rodii bine coapte, dar fără vânătăi.
Spălați lămâia și periați bine coaja.
Clătește-le rodii sub apă curentă, uscați-le cu o cârpă curată și apoi tăiați-le în jumătate.
Grainy i rodie sau rodii, apoi presară-le cu zeama unei jumătăți de lămâie.
Bateți boabele și apoi turnați-le într-un borcan etanș.
Adăugați alcoolul și plafonată.
Agitați borcanul și lăsați-l să macereze timp de 1 săptămână într-un loc vizibil, astfel încât să îl puteți scutura cel puțin o dată pe zi.
După timpul de macerare indicat,pregătiți siropul: puneți apa într-o cratiță, adăugați zahărul și coaja de lămâie, amestecați bine.
Transferați cratița la foc mediu. Tu faci fierbeți siropul timp de 5 minute sau până când zahărul este complet dizolvat. Opriți focul și lăsați-l să se răcească.
Filtrați maceratul și apăsați-l cu colțurile furculiței pentru a obține un suc gros. Lasă-l să se scurgă bine.
Se toarnă maceratul în sirop și amestecați totul cu o lingură de lemn.
Împachetează-l rodie sau sirop de rodie în sticle sterilizate anterior în apă clocotită și acoperite.
Te-ar putea interesa: gem de rodie
Atașați eticheta cu data și numele conservelor.
Serviți-l sirop de rodie ca o băutură care potolește setea sau un aperitiv diluat în apă minerală cu gheață și, de asemenea, ca o baie în dulciuri și tarte de fructe.
Sfat
Pentru a accelera timpul de preparare și pentru a obține o cantitate mai mare de suc, puteți tăia fructele în jumătate și le puteți stoarce cu un storcător.
Dacă doriți să pregătiți un sirop nealcoolic, trebuie să macerați boabele de rodie timp de 7 zile în aceeași cantitate de zahăr și să le fierbeți cel puțin 15 minute. În acest caz, siropul trebuie păstrat la frigider și, de asemenea, utilizat ca un antitusiv, pentru a garni înghețata, prăjiturile și, de asemenea, ca un antitusor.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Lucruri de știut despre rodie sau rodie
- Proprietățile rodiei
- Dulceata de rodii
Galerie foto de sirop de rodie
