Cum se păstrează ardeii pentru utilizare atunci când este nevoie? Cât timp păstrează? Videoclipuri, sfaturi și metode de conservare a ardeiului.
Odată cu sosirea verii începe coacerea ardeilor și este timpul să Colectie.
Apare nevoia de conservati ardeii pentru a le putea folosi chiar și după ceva timp.
Metode de conservare a ardeilor
A primul mod practic și rapid pentru conservarea ardeilor este ardei iute friggitelli constă în curățare și depozitare în congelator:
- Prima etapă constă în completă curățarea ardeilor care trebuie spălat sub apă curentă și uscat bine cu o cârpă.
- Odată curățat, va fi necesar taiati ardeii clapete pentru a le pregăti pentru ambalare.
- Pentru ambalare folosim pungi alimentare cu dimensiuni adecvate cantității de ardei pe care o vom folosi din când în când.
- Umpleți pungile cu bucățile de ardei și puneți-le în compartimentul congelatorului.
- În momentul utilizării, le vom putea folosi din nou îngheţat pentru a pregăti feluri întâi și diverse sosuri.
Alte metode de conservare
- Ardei în ulei
- Conservare ardei prăjiți
- Ardei dulci și acri
Rețete cu ardei
Incearca:
- rețetă de ardei prăjiți
- rețetă de omletă cu ardei
- rețetă pentru friggitelli ușori
Lucruri de știut despre ardei
- Caloriile și proprietățile ardeilor
- Cum se cultivă ardei
