Pregătirea căpșunilor cu suc de citrice
Pentru a pregăti acest delicios și gustos sirop de fructe mixt aveți nevoie de căpșuni coapte la punctul potrivit, fără vânătăi, o portocală și o lămâie posibil netratată.
Scoateți tulpina din căpșuni și apoi spălați căpșunile sub apă rece.
Puneți căpșunile într-o strecurătoare și presărați-le cu puțin vin roșu. Se scurge bine bine.
Între timp, spălați portocala și lămâia cu o perie și uscați-le cu o cârpă curată.
Tăiați cele două citrice în jumătate, tăiați o jumătate de felie din una și alta.
Strângeți lămâia și apoi portocala. Se amestecă cele două sucuri.
În acest moment, turnați căpșunile în ulciorul blenderului și amestecați-le cu turbo.
Adăugați zahărul, sucul de portocale, suc de lămâie iar limoncello și turbo din nou (câteva secunde) până se obține un piure neted și omogen.
Vă poate interesa: Sirop de căpșuni
Sticlăți căpșunile de fructe, dopul de plută și puneți-le în frigider.
Serviți-l în cupe și ornează cu feliile de portocale sau lămâie pe care le-ai pus deoparte.
Dacă doriți să pregătiți o băutură pentru calmarea setei pentru zilele toride de vară, o puteți dilua cu apă minerală.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Și pentru cei care doresc să cunoască un alt mod de a prepara căpșuna: REȚETA FRAGOLATA.
Rețete galerie foto cu căpșuni
