✅ Cartofi fierți cu lapte

Cuprins

Pregătirea cartofilor cu lapte

Spală cartofi sub jetul fântânii pentru a elimina reziduurile de pământ.

Îndepărtați mugurii dacă sunt prezenți și apoi uscați-i cu hârtie absorbantă de bucătărie.

Curățați cartofii și apoi tăiați-le în pene sau felii mai mari de 1 cm grosime.

Puneți uleiul într-o tigaie antiaderentă, adăugați cartofii și rumeniți-i ușor.

Acoperiți cartofii cu laptele și gătiți la foc moderat până când este complet gătit și până când laptele devine un sos cremos.

Se condimentează cu sare și se servește cartofi fierți cu lapte ca garnitură la tocană de pui, friptură de vită sau friptură florentină.

Vă poate interesa: Rețetă de ardei umpluți