Pregătirea Milei napolitane
Puneți toate ingredientele necesare pentru pregătirea milei la îndemână deja dozate.
Toarnă lapte, L 'apă, unt si sare.
Puneți-l pe foc și când amestecul începe să fiarbă, scoateți-l de pe foc și adăugați griş, încet (ploaie), amestecând cu o lingură de lemn.
Puneți totul înapoi pe foc și faceți gatiti 5 minute amestecând mereu.
Se ia de pe foc și, în timp ce griul se răcește, se topește într-o altă oală ricotta cernută, iată zahăr si lichior.
Se amestecă separat ouă cu vanilie și adăugați totul la griul răcit și amestecați ușor, folosind întotdeauna lingura de lemn.
Vă poate interesa: Struffoli - rețetă și rețetă video
Se toarnă amestecul într-o tigaie de grâu untată și ușor făinată.
Gătitul millefeuille
Puneți tigaia în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și gătiți timp de aproximativ 90 de minute.
Înainte de a scoate mile din cuptor, testați scobitoarea (trebuie să fie uscată).
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Scoateți din cuptor, presărați cu zahăr cu glazură de vanilie și bucurați-vă de acest excelent tort de carnaval sau de Paște.
Un alt desert similar la gust este Pastiera de grâu napoletană
Galerie foto de dulciuri de carnaval
