Prepararea murelor în grappa cu busuioc
Pentru a pregăti acest macerat care este bun pentru sănătate, murele trebuie să fie frumoase, mari, coapte la punctul potrivit și lipsite de vânătăi.
Scoateți pețiolul din mure, îndepărtați-le pe cele deteriorate și încă necoapte. Turnați murele coapte într-un lighean care conține apă rece, apoi transferați-le într-o sită și spălați-le în continuare sub apă curentă. Faceți bine scurgerea.
Luați un borcan etanș și sterilizați-l.
Uscați borcanul cu un prosop curat. Se toarnă murele în borcan alternându-le cu frunzele de busuioc curățate anterior cu o cârpă umedă.
În acest moment adăugați lingurile de miere, acoperiți totul cu o grappa de bunătate medie. Închideți borcanul și puneți-l pentru o zi într-un loc foarte însorit.
Nu uitați să agitați borcanul de cel puțin 2-3 ori.
După timpul indicat, păstrați borcanul cu murele și grappa într-un loc întunecat și uscat.
Puteți consuma mure atunci când grappa are o culoare roșie frumoasă, atunci când grappa a extras toate uleiurile esențiale și ingredientele active de mure și busuioc din mure și busuioc.
Important: agitați borcanul cel puțin o dată sau de două ori pe săptămână.
Vă poate interesa: Lichior de balsam de lămâie
Veți găsi, tot pe site, multe alte rețete cu mure: de la gem la lichior, de la tartă la mure în sirop.
Galerie foto mai mult
