Uneori se întâmplă să ai un singur ou în casă cu care poți prepara cu ușurință plăcintă cu mere cu un ou, dar ce se întâmplă dacă avem albușuri de casă numai de care să aruncăm? Nu vă faceți griji pentru omletă de albuș de ou există multe alte rețete, precum cea ușoară tort cu albușuri de ou de ciocolată, care vă va permite nu numai să pregătiți un desert rafinat, ci vă va ajuta să eliminați câteva ingrediente care se află în frigider sau congelator de ceva timp.
Ingrediente:
- 6 albușuri
- 50 gr. de cacao amară
- 200 gr. de zahăr
- 60 gr. făcut cu făină
- 2 lingurite de zahar vanilat
- 1 linguriță de praf de copt
- un vârf de cuțit de sare
Pregătire:
Intr-un castron, cerne faina si cacao, adauga drojdia si cele doua tipuri de zahar. Într-un castron separat, bateți albușurile până se înțepenesc împreună cu un vârf de sare.
Incorporati usor albusurile in amestecul de faina si cacao si amestecati bine.
Se toarnă amestecul astfel obținut într-o tigaie bine unsă și făinată. Coaceți tort cu albușuri de ou de ciocolată la 180 ° timp de aproximativ 35-40 de minute.
Când tortul este gătit la punctul potrivit (faceți testul scobitorii), scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească. Presărați tortul cu zahăr glazură, tăiați-l în felii și, dacă doriți, însoțiți-l cu înghețată sau frișcă.
