Nu este nimic mai plin de satisfacții decât oferirea invitaților dvs. de lichioruri pe care le-ați pregătit acasă. Prietenii tăi vor alege cu siguranță unul dintre lichiorurile tale decât cele cumpărate în supermarketuri. Deci, ce aștepți pentru a-l pregăti pe cel care se potrivește cel mai bine gusturilor tale și, de ce nu, și pe cele ale membrilor familiei sau ale cunoștințelor tale? O sticlă de lichior preparată cu mâinile tale ar putea fi, de asemenea, o idee excelentă de cadou pentru orice ocazie, dă doar lichiorul potrivit!
Acum vă oferim rețeta de crema de vanilie, o lichior care va incanta dintele dulce si care va insoti orice tip de desert.
Ingrediente pentru aproximativ 2 litri:
- 2 plicuri de vanilie
- 1 lt. de alcool la 95 °
- 1 kg. de zahăr
- 750 ml de apă
Pregătire:
Tăiați vanilia în bucăți mici și puneți-le într-o sticlă curată în care va trebui apoi să turnați tot alcoolul. Se lasă la macerat aproximativ o oră. Între timp, pregătiți siropul în mod obișnuit cu apă și zahăr.
Când siropul s-a răcit complet, amestecați-l cu alcoolul parfumat de vanilie. Se amestecă cu atenție, apoi se filtrează lichiorul printr-o cârpă și sticlă foarte curate.
Închideți bine sticlele și puneți-le în cămară. La fel ca în cazul oricărei lichioruri, lăsați-l să îmbătrânească ceva timp înainte de a vă bucura de el. Excelent servit rece pentru a însoți produse de patiserie, deserturi și biscuiți uscați.
