Astăzi vă prezentăm o salată pe bază de portocale:salata crem de portocale sisalata de radicchio cu portocale, două feluri de mâncare excelente care vă vor însoți mâncărurile din carne. Depinde de dvs. să alegeți care dintre cele două este cea mai potrivită.
Salată cremoasă de portocale
Este o salată făcută cu portocale și mere, presărată cu un delicios sos de maioneză, boia, lămâie și tarhon.
Ingrediente:
- 2 portocale mari
- 1 cană de smântână lichidă
- 1 cană de maioneză
- 4 mere ranette
- sucul unei lămâi
- 1 linguriță de boia
- 1 smoc de tarhon tăiat
Pregătire:
Curățați portocalele, împărțiți-le în pene și îndepărtați pielea și semințele din fiecare. Curățați merele și tăiați-le cubulețe. Intr-un bol pune maioneza, sucul de lamaie, boiaua, smantana lichida si tarhonul tocat. În acest fel veți obține un sos galben-roz punctat cu verde. Într-o salată, aranjați pene portocalii și merele tăiate cubulețe, apoi acoperiți fructele cu maioneză și decorați-le cu câteva pene portocalii pe care le-ați lăsat deoparte pentru decorul final.
