Acolo papaya sau papaya este un fruct exotic în formă de pară care conține ingrediente active cu o funcție de protecție ridicată împotriva diferitelor forme de boli degenerative.
Papaya este formată dintr-o piele gălbuie, o pulpă galben-portocalie și o zonă centrală cu numeroase semințe necomestibile.
Proprietățile papaya
Este o sursă excelentă de săruri minerale precum calciu, potasiu, vitaminele A și C, E, fibre și enzime.
Enzimele conținute în pulpă:
- favorizează digestia proteinelor;
- îndeplinesc funcții de protecție în bolile cardiovasculare, cutanate și neoplazice;
- contracarează o serie de boli neurodegenerative precum boala Parkinson.
THE polifenoli conține proprietăți antioxidante remarcabile, luptă împotriva radicalilor liberi, încetinește îmbătrânirea celulelor, îndeplinește funcții antiinflamatorii, antialergice și mai ales antitumorale. Papaya este utilizată pentru tratamentul dispepsie, de afecțiuni ale pielii și arsuri mici, de fapt, multe preparate cu pulpa sa sunt utilizate pentru utilizare topică.
În cosmetologie papaya este utilizată pentru prepararea cremelor și gelurilor de duș extrem de hidratante și de protecție.
Papaya în bucătărie
Conținutul ridicat de apă face din acest fruct cu aroma sa dulce și proaspătă un remediu excelent pentru sete.
În general, se mănâncă felii în perioada de Crăciun.
