La micul dejun sau ca gustare Ciambellone este mereu unul dintre cele mai populare deserturi la cuptor, pentru tineri și bătrâni! Se pretează bine oricărei arome sau umpluturi și este din ce în ce mai apreciat datorită moliciunii sale naturale, chiar mai moale și mai gustoasă dacă preparat cu cuptorul Versilia, o alternativă valabilă la coacerea tradițională, ușor de utilizat și ieftin.
ESTE' un preparat care miroase a tradiție și de arome antice, bunicile noastre nu aveau de fapt instrumente de diferite forme pentru a pregăti dulciuri sau alte feluri de mâncare acest ghiveci special a oferit o alternativă excelentă pentru gătit deserturi rafinate și produse dospite înalte și parfumate. Să vedem cum să pregătim această delicioasă gogoașă de vanilie folosind cuptorul Versilia!
Procedura vanilie Ciambellone cu cuptor Versilia
- În două boluri bine curățate scoateți ouăle este separa galbenusurile de albi.
- Cu ajutorul unui mixer electric bate albușurile până se înțepenesc foarte ferm prin adăugarea unei linguri de zahăr prelevat din total la jumătatea procesării.
- Odata ce albușuri de ou vor fi perfect firmă, pune recipientul bine sigilat la frigider și continuați cu pregătirea.
- Odata ce albușurile de ouă vor fi atins punctul de zăpadă, adăugați gălbenușurile pe rând, continuând mereu să amestecați la viteză medie, alăturându-vă următoarei numai atunci când precedentul a fost complet încorporat.
- O data împreună cu gălbenușurile de ou, amestecul trebuie să aibă o consistență ușoară și spumoasă.
- Se toarnă uleiul de semințe și continuați să lucrați aluatul cu bici.
- Se cântărește cu grijă făina și se trece printr-o sită înainte de a-l încorpora în aluat.
- Adăuga treptat făină cernută și praf de copt și continuați să lucrați cu bici electrice.
- Odată ce îl obții a obținut un amestec neted și dens iar făina va fi complet încorporată, uni cu blândețe albusurile batute. Incorporați albii puțin câteodată e amestecate de mână cu o spatulă cu mișcări lente de jos în sus pentru a evita dezasamblarea lor.
- Spălați și uscați cu grijă Cuptorul Versilia și asigurați-vă că toate părțile sunt prezente: mucegai, capac și fund.
- Unt este făină mucegaiul.
- Se toarnă amestecul obținută în gogoșă în mod uniform.
- Aranjați cu grijă baza de răspândire a flăcării pe foc Ați ales.
- Așezați oala pe aragaz și asigurați-vă că se lipeste bine în partea de jos întinde flacăra.
- Puneți la loc capacul astfel încât să nu scape nici o căldură, aprinde focul pe o flacără lentă si gatiti 40 de minute.
- După primele 30 de minute, încercați să gătiți băgarea unei scobitori într-una din găurile din capac și dacă este uscată înseamnă că tortul este gata și bine gătit. Dimpotrivă, dacă este încă umed, lăsați-l să gătească conform rețetei încă 10 minute.
- După timpul de gătit, lăsați-l să se răcească oala scoate mai întâi capacul. Odată ce s-a răcit, desfaceți-l ușor, se presară cu zahăr glazur vanilat sau pe lângă delicioasa glazură de cacao și servită pentru un mic dejun excelent sau o gustare bogată și gustoasă!
Gogoasa cu vanilie cu cuptor Versilia: fotografii și imagini
