Biscuiți cu cremă și cacao

Cookie-uri parfumat și parfumat de savurat la micul dejun sau pentru o gustare bogată împreună. Iubite de cei mici sunt o gustare sănătoasă dacă este însoțit de un fruct de sezon sau de un suc sănătos de citrice proaspete și energice. Să vedem cum să le facem delicioase împreună Biscuiți cu cremă și cacao în a noastră rețetă pas cu pas!

Procesul de biscuiți cu cremă și cacao

1. Începeți prin a pregăti tradiționala patiserie parfumată cu coajă scurtă vanilie și îmbogățit cu smântână proaspătă pentru o textură sfărâmicioasă și gustoasă. Într-un castron adăugați făină cernută, iată zahăr pudră, vanilie și un vârf de sare și după ce ați făcut o gaură în centru cu vârful degetelor, așezațiou intreg.
2. Alatura-te unt rece tăiate în bucăți mici. Vă sugerăm să tăiați untul în prealabil se lasa sa se raceasca in frigider înainte de utilizare pentru a obține o patiserie cu o consistență impecabilă.
   
3. Incepe sa se inmoaie untul cu vârful degetelor până se formează o sablare cu bobul neregulat. Adăugați crema proaspătă și continuați să frământați energic până când lichidul este complet absorbit.
   
4. Se toarnă aluatul pe tabla de patiserie ușor făinat și cu ajutorul unui tarot, formează un aluat neted și cu bob fin.
5. Formați un aluat neted și moale și că nu există reziduuri de făină sau unt în textură și nu se lipesc de suprafața de lucru.
   
6. Acoperiți cu folie alimentară si pleaca odihnă în frigider timp de o oră acoperit cu o cârpă înainte de ao folosi.
7. Între timp, pregătește-te aluatul de cacao. Într-un castron adăugați făină cernută, iată zahar pudra, cacao amară și un vârf de sare și amestecați bine toate ingredientele.
8. După ce ați făcut o gaură în centru cu vârful degetelor, așezațiou intreg.
   
9. Alatura-te unt rece tăiate în bucăți mici.
   
10. Frământați repede in interiorul bolului si terminati procesul turnand aluatul pe o masa de patiserie presarata cu putina faina.
11. Frământați energic pe o placă de patiserie pentru a vă asigura că cacao nu lasă dungi în interiorul aluatului.
12. Aluatul va fi gata când apare la atingere netedă și fără bulgări și nu se va mai lipi de blat.
13. Format un bat și acoperă cu folie alimentară si pleaca odihnă în frigider timp de o oră acoperit cu o cârpă înainte de ao folosi.
14. O singura data cele două pâini de patiserie și-au terminat odihna în frigider, lăsați-le la temperatura camerei câteva minute înainte de a prelucra biscuiții.
15. Primesti două corzi de aceeași grosime pe care ar trebui să fie aproximativ 2 centimetri.
    
16. Cu ajutorul unui tarot sau a unui cuțit ascuțit tăiați multe bucăți de patiserie scurtă lungime de 5 centimetri fiecare.
17. Adăugați patiseria alb cu asta la cacao lăsând marginile ușor umezite să adere.
    
18. Aranjați cu grijă cookie-uri pe o tigaie picurătoare bine distanțată pentru a preveni lipirea lor în timpul gătitului. bucătar într-un cuptor cu convecție timp de 9/10 minute și până când acestea sunt aurii la suprafață.
    
19. Odată ieșiți din cuptor, lăsați prăjiturile să se răcească și bucurați-vă parfumat scufundați-vă într-o ceașcă bună de lapte proaspăt sau însoțit pentru gustare dintr-un suc de citrice sănătos.

Depozitarea biscuiților

Ca toți produse de patiserie biscuiți, ca atâtea dulciuri patiserie cu crustă scurtă umpluturile trebuie consumate după preparare. Dacă ați pregătit o mulțime de ele, le puteți păstra într-o cutie de tablă pentru a garanta prospețimea și parfumul și pentru a vă putea bucura de toată aroma autentică ca și când ar fi proaspăt coapte.

Fotografii și imagini cu biscuiți Panna e cacao