Frigarui de pui si dovlecei sunt un al doilea fel delicios și bogat în gust, care va fi servit la prânz sau cină și care va fi, de asemenea, apreciat celor mici. Sănătos și bogat în vitamine și proteine este un preparat foarte simplu, câteva ingrediente selectate pentru un rezultat garantat.
Crocant coapte sau suculente într-o tigaie, aceste frigarui pot fi gătite în mai multe moduri și condimentate după cum doriți. Am ales să parfumează-le cu niste crenguță de rozmarin și o mulțime de ea bun parmezan care la gatit garanteaza o acoperire crocanta si gustoasa. Să vedem cum să pregătim împreună frigarui de pui și dovlecei în această rețetă ușoară pas cu pas!
Proces de frigarui de pui si dovlecei
- Spalare cu grija dovlecel sub apă curentă, uscați-le e bifează-le la capete.
- Tăiați dovleceii a șaibe groase, evitați să le tăiați destul de subțiri, deoarece ar putea arde în timpul gătitului.
- Odată ce ați tăiat toate dovleceii așezați-le într-un castron și presărați-le puțin ulei de măsline extra virgin și un vârf de sare și amestecați cu o lingură.
- Între timp, pregătește bucăți de pui. Puteți alege fie întregul piept de pui care va fi tăiat în cuburi, fie dacă aveți felii rezultatul va fi același.
- A tăia feliile de pui piese și lăsați deoparte în timp ce așteptați să asamblați frigarui.
- Luați un băț lung pe frigarui și începeți asamblarea carne este legume. Dacă ați optat pentru feliile de pui puteți înfășurați-vă bucățelele mici obținute pe ele și le frigă alternând cu dovleceii.
- A pregati toate frigarui și puneți-le deoparte înainte de a le așeza pe foaia de copt.
- Între timp, pregătiți panura. Într-o tavă mare uni firimituri de pâine, parmezan, sare si piper și amestecați bine.
- Se toarnă într-un mic vas ulei de măsline extra virgin care va servi pentru grăsime frigaruile. Periați fiecare frigărui uniform cuulei pentru a permite panare să adere bine la toată carnea.
- Rolați frigarui în amestecul de firimituri de pâine este parmezan și finalizați operațiunea cu toate frigarui.
- Odată ce sunt toți gata este panificată aranjați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt e periat cu ulei de măsline extra virgin. Puneți-le la distanță una de cealaltă și, dacă este puțin panare, presară suprafața frigaruiilor, presară cu puțin ulei Vârstă pentru a asigura crocanța la gătit și pentru a adăuga crenguțe de rozmarin.
- bucătar în cuptor static la 200° pentru 20 de minute și, dacă este necesar, continuați să gătiți la grătar inca cateva minute pentru a rumeniti suprafata. Întoarceți-le din când în când gătit uniform și odată ce sunt bine gătite serviți pe un vas de servit, parfumați cu altele rozmarin și bucurați-vă de cald.
Sfaturi pentru frigarui de pui
Aceste delicioase frigarui pot fi gatite nu numai in cuptor, pentru a garanta unul crocantură irezistibilă, dar tot într-o tigaie amestecată cu vin alb pentru a le face suculent și gustos. Puteți alege carnea și legumele care vă plac cel mai mult. Dă-i morcovi la dovlecel, dă-i vânătă ai ardei sau al varză prăjită Pentru o versiune vegană. Puteți alterna carne și legume în funcție de gusturile dvs. și alege pasăre sau porc, dar și carne de vitel sau vânat. Lasă-ți imaginația să fugă în bucătărie și bucură-te de masă!
Fotografii și imagini de frigărui de pui și dovlecei
