Pregătirea cireșelor în Barolo
Dacă doriți un desert proaspăt și elegant pentru a vă pregăti pentru o cină specială cu prietenii sau pentru a închide elegant un prânz important, atunci cireșe în barolo vor fi perfecti!
Vinul Barolo va spori aroma cireșelor combinată cu cea de coajă de portocală și scorțișoară, provocând o explozie de arome în palat.
Spălați cireșele ferme, bine coapte, posibil cu pulpă neagră și netratate cu agenți chimici.
Îndepărtați tulpina și puneți-le cu instrumentul adecvat (în timpul acestei operații este recomandabil să purtați mănuși de cauciuc pentru a preveni sucul de cireșe să vă păteze mâinile).
Așezați cireșele într-o cratiță, adăugați zahărul, apoi o bucată de băț de scorțișoară, coaja de portocală tăiată în fâșii și în cele din urmă jeleul de coacăze.
Adăugați cantitatea potrivită de vin Barolo pentru a acoperi fructele și alte ingrediente la culoare.
Așezați cratița pe aragaz și gătiți la foc mare.
Odată ce a fiert, reduceți focul fără a opri gătitul.
Când cireșele sunt fierte, se toarnă într-un castron și se lasă să se răcească.
Așezați vasul la frigider cel puțin o oră.
Serviți-le într-un vas de cristal complet acoperit cu lichidul de gătit pe care ați avut grijă să îl filtrați.
S-ar putea să vă intereseze: Plăcintă cu cireșe
Sfat
Puteți servi și cireșe în Barolo în boluri de cristal sau terine ceramice cu cremă de lămâie sau ciocolată sau cu iaurt sau o prăjitură moale de ciocolată.
Rețete cu cireșe
Există multe rețete de preparat cu cireșe, iată câteva:
- desert de visine
- cireșe de rom
- sirop de cirese
- plăcintă
- gem de cireșe
- Kirsch
Lucruri utile de știut despre cireșe
- Cultivarea cireșilor
- Ciresele proprii
Curiozitate
Cireșele, fructe foarte vechi datând din epoca de piatră, sunt produse din arborele Prunus avium originar din Asia Mică cultivat în aproape toate țările globului, de la America la Australia.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Toate părțile cireșelor sunt folosite în diverse scopuri: cu sâmburi uscate se produc perne benefice, utilizate în terapia durerii în general, pentru tratamentul gâtului, pentru combaterea durerilor menstruale și pentru promovarea relaxării musculare. Acestea sunt utilizate în terapia durerii atât la cald cât și la rece, în funcție de circumstanțe. Infuzia de tulpini de cireșe, pe de altă parte, este considerată atât un excelent agent de purificare, cât și un laxativ discret.
Infuzia de tulpini de cireșe, pe de altă parte, este considerată atât un excelent agent de purificare, cât și un laxativ discret.
Galerie foto rețete de cireșe
