✅ Confetti dulci

Pregatirea confettiilor dulci

Cerneti faina pe o masa de patiserie, faceti o gaura centrala, adaugati drojdia, uleiul, vinul, zaharul, ouale si lucrati totul pana obtineti un aluat omogen si neted.

Împărțiți aluatul în multe pâini.

Coperta i pâini cu o cârpă curată și lăsați-i să se odihnească timp de 15 - 20 de minute.

După timpul de odihnă, adăugați coloranți alimentari de diferite culori la fiecare băț și frământați din nou.

Se lasă să se odihnească încă 10 minute.

Împărțiți pâinile în bucăți mai mici și apoi, cu ajutorul unui sucitor, întindeți foi subțiri de aproximativ 0, 5 cm și 5 cm lățime.

Din fiecare patiserie, cu ajutorul unei matrițe rotunde sau cu marginea unui pahar sau a unei cupe, faceți o mulțime de confetti de diferite dimensiuni.

S-ar putea să vă intereseze: Ciorapul Nutella

Coacere confetti la cuptor

Linia tavă de copt cu hârtie pergament, aranjați discurile de aluat la distanță una de cealaltă și gătiți-le la 250 ° timp de 5 minute.

Scoateți confetti din cuptor, lăsați-l să se răcească și înainte de a-l servi, presărați-l cu zahăr glazură.

Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului

Gătit confetti prăjiți

Se toarnă uleiul de prăjit într-o tigaie și când este fierbinte, se adaugă confetti, câteva câte unul, și se gătește pe ambele părți până devin crocante.

Când este gătit, transferați confetti prajiti pe o foaie de hârtie de bucătărie absorbantă pentru a evita excesul de grăsime.

Aranjați confetele în straturi, pe o tavă de servit și din când în când presărați cu zahăr glazură.

THE confetti dulci sunt gata să fie servite pe masă spre deliciul copiilor.

Conservarea confettiilor dulci

Aceste dulciuri tipice de carnaval pot fi păstrate acoperite timp de 4-5 zile, sub un clopot de sticlă sau într-un alt recipient etanș, departe de umiditate.