Pregătirea cărbunelui dulce pentru zahărul Befana
Se fierbe zahăr granulat cu apă și apoi la foc mic până devine caramel auriu.
Între timp, amestecațialbus de ou cu zahăr glazură, flaconul de colorant, picături de lămâie, lemn dulce și anason.
Se toarnă totul în caramel și continuați să amestecați până când zahărul a crescut complet.
Transferați totul într-un alt vas de oțel ușor uns și lăsați-l să se răcească.
Apoi reduceți cărbune al epifaniei în bucăți de diferite dimensiuni și apoi depozitați-le în pungi sau înfășurate.
Rețetă video de cărbune de zahăr Befana
https://www.youtu.be/s8Qvzp84sj8
Fericită Bobotează!
Alte dulciuri pentru Befana
- Ciorap de casă dulce de befana
- Biscuiți Befana
- alune crocante
- migdale crocante
- nuci crocante
Galeria foto de dulciuri Befana
