Procedura și pregătirea tortului cu castane
Mai întâi, puneți stafidele la înmuiat în puțină apă. Pune Făină de castane intr-un bol.
Se adauga zaharul si se amesteca. Apoi uleiul, laptele puțin câte unul, se amestecă cu o lingură de lemn până când aluatul este neted și moale. Dacă aluatul nu este suficient de moale și suficient de lucrat, diluați-l cu puțină apă.
Apoi adăugați stafidele, înmuiate în apă caldă, nucile tocate și nucile de pin și coaja de portocală rasă.
Amesteca bine să amesteci toate ingredientele.
Unt și făinați o tigaie, turnați aluatul, nivelați-l și acoperiți-l cu un strop de ulei.
Coace la 180 de grade timp de aproximativ 1 oră.
După ce a trecut timpul indicat, deschideți ușa cuptorului și testați coacerea tortului testând scobitoarea: dacă scobitoarea este fără aluat și uscată, tortul este gătit la perfecțiune și poate fi scos din cuptor, altfel, lăsați-l gatiti cateva minute.
Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească. Transferați-l într-o tavă de servire și înainte de a-l servi, presărați-l cu zahăr glazură.
Acolo Tort de castane e minunat toamna dulce, foarte energic, de savurat poate în timpul unei ieșiri la munte!
Curiozități și lucruri de știut despre castane
S-ar putea să vă intereseze: Tort cu semifreddo de pepene galben
Castanul, rodul castanului, din cele mai vechi timpuri a fost considerat la fel ca orezul și alte tipuri de cereale o resursă alimentară excelentă pentru oameni și din acest motiv, nu este surprinzător, a câștigat porecla de „cereală pe care o crește pe copac ”iar planta îl produce„ Pom de pâine ”.
Castanele sunt comercializate proaspete, uscate și chiar prăjite. În special, maro, cel mai valoros soi, este supus procesului de bombonare și glazurare pentru producerea «marron glacé».
- Proprietăți de castane și calorii
- Cum se păstrează castanele
Alte rețete cu castane
- Tarta de castane
- Castagnaccio
- Dulceata de castane
- Castane prăjite
- Alte dulciuri cu castane
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Galerie foto rețete de castane
