Pregătirea celor două prăjituri cu biscuiți cremă
Se constată că după pregătirea unuiţiglăeste nevoie să-i pregătești pe alții deoarece, pe lângă faptul că este un desert delicios și lacom, se prepară foarte ușor și nu necesită folosirea cuptorului. Similar cutigla de ciocolata, dar și mai încărcat cu ouă, existățiglă în două tonuricaracterizată prin două tipuri de cremă: una albă și una ciocolată.
Într-un castron, lucrați untul cu zahărul glazurat până când amestecul este spumos și omogen.
Adăugați gălbenușurile pe rând (nu adăugați următorul dacă precedentul nu a fost bine amestecat cu amestecul) și amestecați bine.
După ce ați obținut o cremă netedă și spumoasă, împărțiți-o în două părți adăugând suficientă pudră de cacao la una dintre ele pentru a obține o cremă destul de întunecată.
Pregătiți cafeaua și lăsați-o să se răcească.
Udați ușor biscuiții din cafea și cu ei pregătiți baza tortului acoperind fundul unuia vas de copt sau o tavă.
Se toarnă peste crema galbenă și se procedează în straturi alternând cremă galbenă, biscuiți și cremă de ciocolată. Finalizați cu stratul de biscuiți.
Așezați plăcile în două tonuri în frigider pentru câteva ore și bucurați-vă de ea foarte rece, cu o stropire generoasă de zahăr glazur sau cacao dulce.
Galerie foto de plăci cookie
