L 'omletă dulce la gem de caise este un desert delicios și ușor de preparat, care ar trebui servit fierbinte.
Pregătirea omletei
Într-un bol, amestecați ora șase ouă împreună cu uleiul, sarea, nucșoara, Maraschino și o jumătate de lingură de zahăr și bateți bine cu o furculiță câteva minute.
Încălziți tigaia, puneți jumătate de unt în ea și, de îndată ce începe să spumeze, turnați în ouă bătute.
Funcționează ca pentru o omletă obișnuită.
Înainte de a-l scoate din tigaie, presărați-l cu bucăți mici de unt. Transferați-l într-un vas de servit și întindeți-l rapid cu gemul de caise și pliați-l într-un ventilator sau înfășurați-l ca un canoli sau caneloni.
Slide omleta pe o farfurie ovală încălzită, împăturiți-o, presărați-o cu restul de zahăr și serviți-o imediat, poate cu puțină ciocolată topită, alune prăjite tocate și înghețată de fructe.
De asemenea puteți umple omleta sau creponat cu un alt tip de dulceață de fructe precum cea de piersici, cireșe, cireșe negre, mure, prune și mai bine dulceață de mandarină, având grijă să o armonizăm cu lichiorul potrivit.
S-ar putea să vă intereseze: caise în stil țarină
De fapt, cu marmeladă portocalie, este recomandabil să se utilizezeAurum sau Cointreau.
Galeria foto de caise
