Pregatirea tortului cu gem de visine
Pregătiți un fel de prăjitură cu următoarea procedură.
Lăsați untul să se înmoaie la temperatura camerei și apoi bateți-l la smântână cu un tel electric sau un robot. Când obțineți o cremă spumoasă, adăugați ouăle, pe rând și amestecați.
Adăugați zahărul și aproximativ un pahar de lapte în amestecul de unt și ouă. Trebuie să aveți un aluat similar cu cremă.
De îndată ce amestecul este omogen, adăugați făina cernută și praful de copt, amestecați bine și turnați într-o tigaie unsă (diametru 24 cm) presărată cu făină.
Se coace la cuptor la 170 de grade pentru aproximativ 35 de minute.
De îndată ce tortul este gătit, (similar cu tortul margherita), faceți testul scobitorii și, dacă îl scoateți uscat, deschideți ușa cuptorului și lăsați-o așa 2 - 3 minute.
Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se odihnească 5 minute pe o suprafață de lucru. Întoarceți-l pe o grătar și lăsați-l să se răcească.
Puneți tortul într-o tavă de servire frumoasă.
Udați lama unui cuțit de patiserie și tăiați tortul în două discuri de aceeași grosime.
Presară discul cu siropul de cireșe negre și întinde-l cu gemul de cireșe negre.
Nivelați bine cu o spatulă de tort
Acoperiți primul disc prin suprapunerea celui de-al doilea.
Presară suprafața tortului cu zahăr glazur și decorează cu cireșe negre în sirop sau cireșe confiate.
Lucruri utile de știut despre vișine
S-ar putea să vă intereseze: Tort de căpșuni cu smântână
Proprietate de cireșe acre
Galerie foto de rețete de vișine
