Pregătirea omletei de mere la cuptor
Înmuiați stafidele în puțină apă caldă.
Între timp spălați merele, curățați-le, scoateți miezul.
Tăiați merele în felii subțiri sau cuburi.
Pune merele într-un castron, adaugă puțin zahăr, suc de lămâie și coajă rasă. Opțional un vârf de scorțișoară.
Amestecați ușor totul.
Acum pregătiți un aluat amestecând făina cernută un vârf de sare, ouăle și laptele rece, până se omogenizează și fără bulgări.
Vă poate interesa: Rețetă de caș de lămâie
Adăugați merele, stafidele bine stoarse și amestecați.
Se toarnă amestecul într-o tigaie antiaderentă unsă, se introduce în cuptor la 180 de grade timp de 10 minute.
După acest timp, scoateți tigaia din cuptor, presărați omleta cu zahărul rămas, câțiva fulgi de unt și puneți-o înapoi în cuptor până când suprafața este aurie.
Când este gătit, transferați omleta de mere într-o tavă de servire, lăsați-o să se răcească și apoi serviți-o.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Puteți prepara și omleta de mere într-o tigaie ca o omletă clasică.
Alte rețete cu mere
- Ștrudel de mere
- Plăcintă cu mere
- tarta cu mere și smântână
- gem de mere
- annurca apple liqueur
- lichior de gutui
Rețete galerie foto cu mere
