✅ Tarta cu nuci de pin

Pregătirea tartului de pin și cremă de limoncello

Este un dulce ușor de preparat și cu propria sa aromă lămâi din Coasta Amalfi.

Mai întâi, pregătiți aluatul scurt, înveliți-l în hârtie alimentară sau într-o pungă pentru alimente și lăsați-l să se odihnească la frigider timp de 1 oră.

Pregătiți crema de limoncello, adăugați jeleul de lămâie, amestecați și lăsați-l să se răcească.

Nu uitați să le amestecați des pentru a evita filmul care se formează inevitabil la suprafață.

Între timp, ungeți și făiniți o tigaie pentru plăcinte.

Scoateți din frigider pâinea scurtă și pe o placă de patiserie ușor făină, întindeți o foaie de aproximativ 1/2 cm grosime cu un sucitor.

Tapetați tigaia cu hârtie pergament și apoi tapetați-o cu discul de patiserie cu coajă scurtă.

Rulați sucitorul pe marginile tigaii pentru a o adera bine la margini pentru a îndepărta excesul de patiserie.

Înțepați baza patiseriei cu colțurile furculiței.

Vă poate interesa: Tarta cu fructe de pădure

După această operație, se toarnă crema pe fund și se nivelează cu o spatulă.

Gătit tarta de patiserie cu cremă scurtă și cremă

Coaceți tarta în cuptorul preîncălzit la 180 ° e gatiti-l 30 - 40 de minute (trebuie să fie auriu) și pentru a testa gătitul puteți folosi o scobitoare sau o sârmă pentru frigarui.

Dacă îl scoateți uscat, opriți cuptorul; dacă, pe de altă parte, îl retrageți umed și cu bulgări de smântână lăsați tarta să se gătească încă câteva minute.

Scoateți tarta din cuptor și lăsați-o să se răcească în tigaie pe un raft rece.