Pregătirea frigaruiilor de fructe
Spălați fructe precum struguri, mere, pere, piersici, căpșuni, kiwi, pene portocalii (în funcție de sezon).
Feliați fructele în felii destul de groase, în pene sau felii și apoi puneți-le într-un castron.
Tăiați pepenele în jumătate, îndepărtați coaja, tăiați-o și apoi tăiați-o cubulețe.
Spălați strugurii și împărțiți strugurii în două.
Puneți bucățile de fructe, alternând culorile și aromele, în bețe de lemn cu diverse decorațiuni, presărați-le cu suc de portocale sau puțină lichior de portocale și presărați-le cu un vârf de zahăr granulat.
Aranjați frigaruiele de fructe într-un vas elegant din cristal sau sticlă și puneți-le în frigider. Serviți frigăruile reci și presărați-le cu puțin zahăr granulat în acest moment pentru a da un efect de îngheț plăcut și însoțiți-le cu o cremă de limoncello excelentă, o cremă cu aromă de lămâie, delicată și excelentă ca desert după masă.
N.B. Pentru a afla despre o altă rețetă de frigarui de fructe: SPATORII DE FRUCTE.
Galerie foto retete de fructe
