Pregătirea Paștelui Nepitelle
nepitelle sunt dulciuri calabrane parfumate în formă de semilună și sunt tipice pentru sarbatorile Pascale.
Făcut cu nuci, gem de struguri, migdale, sultane, smochine, lichior, ciocolată și puțină scorțișoară, calaminta poate fi păstrată mult timp.
Pregătirea Paștelui Nepitelle
Pregătiți pastă pentru cochilia mentei de pisică cu făină, untură (sau ulei), 150 de grame de zahăr (ingredient opțional) și aproximativ un pahar cu apă.
Lucrați aluatul până când amestecul este omogen și omogen.
Formează multe pâini de aceeași mărime.
Rulați aluatul obținut cu un sucitor într-una sau mai multe foi cu grosimea de aproximativ trei milimetri.
Pregătirea umplerii calamintei
Puneți dulceața de struguri într-un castron separat, apoi adăugați nucile tocate anterior, scorțișoara, sultananele, cacao și în cele din urmă cele două pahare de lichior.
Se amestecă bine pentru a amesteca ingredientele.
S-ar putea să vă intereseze: Tort de castane cu ciocolată și cacao
Cu un tăietor rotund de patiserie sau, în lipsa acestuia, cu un pahar, tăiați discurile din patiserie.
Puneți câteva lingurițe de umplutură pe fiecare disc, apoi împăturiți aluatul pentru a forma o semilună.
Uniti bine marginile pentru a preveni umplerea sa iasa in timpul gatitului.
Așezați nepitelle pe o plăcuță ușor făinată și coaceți-o cuptor la 200 ° aproximativ 4o minute.
Scoateți din cuptor când au ajuns la o culoare aurie.
Și pentru sărbătorile de Paște, aruncați o privire la numeroasele rețete: deserturi de Paște.
Galeria foto de dulciuri de Paște
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
