L 'pepene verde surpriză este un produs proaspăt și primitor desert cu fructe care îți va potoli setea în cele mai fierbinți zile sau seri și îți va impresiona oaspeții pentru modul în care le va fi prezentat. De fapt, atunci când este adus la masă, poate părea un simplu pepene verde pentru a fi feliat oaspeților dvs., în realitate este un pepene verde umplut cu straturi de felii de piersici îndulcite alternată cu pulpă de pepene verde înfrumusețată cu migdale și căpșuni și parfumată cu Kirsch.
Imaginați-vă doar prospețimea acestui desert cu fructe și mai presus de toate mirosul fructelor de vară!
Ingrediente:
- 1 pepene verde
- căpșune
- migdale tocate
- zahăr
- Kirsch
- piersici sau nectarine
- unt
Pregătire:
Obțineți un pepene dulce și copt la punctul potrivit. Tăiați capacul și lăsați-l deoparte. Goliți pepenele verde îndepărtând ușor toată pulpa, având grijă să îndepărtați toate semințele negre. Așezați toată pulpa extrapolată într-un castron și zdrobiți-o. Adăugați căpșunile sălbatice și câteva migdale tocate, îndulciți-le după gust cu zahăr și parfumați-le cu câteva linguri de Kirsch. În afară de felierea piersicilor coapte sau a nectarinelor care au o pulpă destul de compactă, cum ar fi nectarinele sau percoche-ul.
Acum umpleți pepenele verde în straturi alternante de pulpă cu căpșuni și felii de piersică presărate abundent cu zahăr. Așezați capacul pe pepenele umplut, sigilați tăietura cu unt și puneți pepenele ca surpriză în frigider cel puțin două ore înainte de servire.
