Acolo Guava e o pom fructifer tropical cultivat și în livezile italiene pentru aroma rafinată a dulciurilor și fructelor benefice bogate în vitamina C și antioxidanți.
Caracteristici Guava - Psidium guajava
Acolo Guava, nume stiintific Psidium guajava, este o plantă perenă din familia Mirtaceae originar din America Centrală și de Sud, răspândit și cultivat și în ghivece în toate zonele cu un climat blând.
În Italia, acest pom fructifer de lungă durată și-a găsit mediul ideal de cultivare în Sicilia.
Este un arbore veșnic verde care în țările de origine depășește 10 metri înălțime, în timp ce în latitudinile noastre este aproape întotdeauna în jur de 4 metri.
Arborele are un sistem rădăcină robust și profund. Trunchiul este erect, iar coroana este ramificată diferit.
frunze, ovale sau lanceolate, sunt opuse, pieleți și de culoare verde închis. Unele specii au vârful lucios și partea inferioară plictisitoare, ușor păroasă.
THE flori asemănătoare cu cele de Myrtle, dar mult mai mari, sunt parfumate și au o corolă formată din 5 petale mari albe care încununează numeroase și lungi stamine alb-crem sau galben-pai. Florile purtate pe ramurile de un an sunt solitare sau adunate în grupuri mici.
THE fructe la fel de mare ca o lămâie și cu o formă în formă de pară, sferică sau eliptică, au o coajă galben-verde netedă sau ridată. Pulpa cu aromă dulce acrișor, în funcție de soi, este alb-galben sau roz sau roșu.
Pulpa conține numeroase în interior semințe albi cu o capacitate mare de germinare.
Vă poate interesa: Arborele de camfor - Cinnamomum camphora
Înflorirea Guava
Planta înflorește la sfârșitul primăverii. Florile albe și pufoase sunt adesea confundate de departe cu cele ale unui mirt imens.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Cultivarea guava - Psidium guajava
Expunere
Preferă locurile însorite pentru multe ore pe zi. Se teme de îngheț și vânt, dar rezistă la temperaturi de până la 0 ° C. La temperaturi foarte reci, poate pierde total sau parțial frunzele.
Sol
Pentru a înflori și a da roade, planta necesită un sol ușor, bine lucrat, bogat în materie organică și foarte bine drenat. Mediul de creștere ideal este un sol amestecat cu nisip și cu un pH ușor acid sau neutru. PH-ul alcalin predispune planta la cloroză de fier.
Udare
Deși guava tolerează foarte bine perioadele de secetă prelungită, ar trebui irigată în mod regulat și mai frecvent în timpul înfloririi și mai ales în perioada de producție a fructelor. Lipsa apei determină o încetinire a creșterii fructelor și o recoltă mai puțin abundentă.
Fertilizare
Planta de guava pentru a produce fructe din abundență are nevoie de un îngrășământ ternar pe bază de azot, (N), fosfor (P) și potasiu (K) în următoarele proporții: aproximativ 100-200 grame de azot pentru fiecare plantă și 50 - 100 de grame de fosfor și potasiu.
Guava: cultivare în ghivece
În zonele cu un climat blând de iarnă, guava este cultivată în aer liber direct în casă și, de asemenea, în grădină. Pe de altă parte, în zonele caracterizate de un climat de iarnă mai rigid, acest pom fructifer poate fi cultivat ca plantă ornamentală chiar și în ghivece, chiar dacă creșterea este mai lentă și dimensiunile sunt, prin urmare, mult mai mici. Ghiveciul care conține planta, în perioada de toamnă-iarnă, trebuie mutat într-un loc ferit de frig și mai ales de îngheț.
Repotarea Guava
Transplantarea ar trebui să se facă primăvara folosind un recipient mai mare decât cel anterior și folosind sol proaspăt și fertil. Planta trebuie replotată cu toată pâinea de pământ care înconjoară rădăcinile.
Multiplicarea guava
Guava se reproduce ușor prin semințe, dar poate fi propagată și vegetativ prin înrădăcinarea fraierilor, prin tăiere, prin stratificare și prin altoire.
Semănat
Semănatul este cea mai practică tehnică.
Semințele sunt îngropate cu o adâncime de aproximativ 1 cm într-un sol specific. După germinare și când plantele sunt suficient de puternice, ele pot fi transferate în ghivece individuale și crescute în ele până în momentul plantării în reședința finală. Fructificarea din 2-4 ani de viață a Guava.
Planta de guava
Plantele de guava ar trebui să fie plantate în găuri adânci și de două ori mai mari decât pâinea de pământ care înconjoară rădăcinile. Al șaselea sistem oferă o distanță de aproximativ 5 metri pe rânduri și 6 metri între rânduri. Plantele vor da roade cel puțin 20 de ani. Pentru a favoriza dezvoltarea erectă a tulpinii în apropierea fiecărei plante, ar trebui legată o bretele de sprijin.
Tunderea guava
La sfârșitul iernii, ramurile apicale sunt ciupite; ramurile deteriorate de frig sunt tăiate. Dacă arborele este grav deteriorat, acesta poate fi tăiat la bază fără nicio problemă pentru a favoriza reîncărcarea noilor fraieri. Acest copac se caracterizează printr-o recuperare rapidă chiar și în cele mai extreme condiții.
Coacerea și recoltarea fructelor de guava
Fructele se coc treptat în perioada de toamnă-iarnă. În Sicilia, regiunea care se mândrește cu supremația cultivării guava, fructele sunt recoltate între sfârșitul lunii octombrie și mijlocul lunii decembrie.
Paraziți și boli de guava
În locurile sale de origine, planta de guava este susceptibilă la diferite boli fungice, la diferite atacuri ale paraziților animalelor și în special la cancerul de fructe.
În latitudinile noastre, totuși, acest frumos pom fructifer este rezistent la paraziții obișnuiți, cum ar fi coșenila, afidele și printre bolile fungice este susceptibil doar la putrezirea rădăcinii cauzată de un mediu de creștere slab drenat.
Soi de guava
Există diferite specii de guava cultivate ca ornamentale și pentru producția de fructe.
Guava Psidium littorale
Un soi de arbust veșnic verde cunoscut sub numele de guava peruviană. Are o scoarță netedă de culoare maro roșiatică; coroană ramificată cu frunze opuse, alungite, cu piele de o culoare verde intens, strălucitoare pe partea superioară și clare pe partea inferioară. Produce flori hermafrodite albe, de până la 10 cm mari. Fructele sunt globuloase de culoare roșie sau galbenă cu pulpă albă. Se reproduce prin semințe.Este o specie autofertilă foarte rezistentă.
Guava Psidium cattleianum
Un copac mic, foarte ramificat și cu frunze. Are frunze eliptice, de 5 până la 10 cm mari, verzi și strălucitoare. Produce flori albe, unice, cu diametrul de 2 până la 3 cm. Fructele sunt globuloase, de la 2 la 5 cm, roșii și uneori galbene, pulpa este albă, folosită pentru prepararea lichiorului de guayabine. Se reproduce prin semințe. Este o specie foarte rustică, rezistentă la temperaturi scăzute și, de asemenea, apreciată ca ornament pentru frumusețea fructelor sale.
Utilizările alimentare ale fructelor de guava
Fruct de guava este un fruct exotic bogat în vitamina C (de patru ori mai mare decât cel al portocalelor), niveluri moderate de vitamine B și minerale precum cupru, fosfor, mangan și potasiu, carotenoizi, antociani, retinoizi, omega-3, fibre (cantitate mare de pectină ).
Fructele de guava au un conținut scăzut de calorii și sunt consumate crude și proaspete sau sunt utilizate pentru producerea de jeleuri, sucuri, gemuri, siropuri și lichioruri digestive.
Calorii și valorile nutriționale ale Guava
100 g de guava ei aduc 68 de calorii, 14 g carbohidrați, 2,6 g proteine, 1 g grăsimi.
Utilizări medicinale de guava
Diferitele părți ale copacului sunt utilizate în scopuri medicinale pentru tratamentul bolilor cardiovasculare, diabet zaharat, cancer, vărsături, diaree, gastroenterită, ulcer, durere de dinți, infecții ale pielii.
Curiozități despre guava
Guava în multe țări (de exemplu în Thailanda) se vinde ca mâncare de stradă și se servește cu chili măcinat, sare sau zahăr.
Locuitorii antici din America Centrală au exploatat proprietățile analgezice ale frunzelor proaspete de guava pentru a pregăti infuzii și decocturi medicinale și au folosit fructele ca înlocuitor al gutuiului pentru a face gemuri excelente.
Fructul de guava este ingredientul principal al goiabada, desertul tipic brazilian cunoscut și pastă de guava.
Galerie foto Guava - Psidium guajava
