Portocala amara - Citrus aurantium

Numit și portocaliu amar melangolo este un fruct citric cultivat ca pom fructifer și în scopuri ornamentale în grădină și în ghivece.

Caracteristicile generale ale melangolo - Portocaliu amar - Citrus aurantium

Portocaliu amar, nume științific Citrus aurantium, este o plantă veșnic verde aparținând familiei Rutaceae originar din zonele din Asia de Sud-Est și deosebit de răspândit în China.

Este un pom fructifer care în plină dezvoltare vegetativă și în condiții pedoclimatice adecvate nevoilor sale atinge o înălțime de până la 10 metri. în special înfășurat și o înălțime care, în majoritatea cazurilor, urcă până la zece metri.

Are un sistem rădăcină robust și profund, un trunchi erect și ramificat, cu coajă netedă, de culoare maro-cenușie.

Frunzișul este veșnic verde, în cea mai mare parte cu o formă extinsă, similar cu o umbrelă mare cu ramuri,

mai ales cei mai tineri, cu spini lungi și ascuțiți.

frunze ale portocalii amare sunt cărnoase, strălucitoare, piele, cu o formă eliptic-lanceolată, margine netedă și vârf ușor ascuțit. Pagina superioară a frunzelor este verde intens, în timp ce cea inferioară este verde pal. Pețiolul este scurt și are aripi mari lateral.

THE flori portocaliu amar asemănător cu al altor specii de citrice, au o corolă formată din 5 petale ligulate albe intens parfumate. Unele flori sunt hermafrodite și conțin atât ovarul feminin cu pistil cât și staminele masculine, în timp ce altele conțin doar stamine masculine.

THE fructe sunt globuloase, dar cu poli ușor aplatizați. Coaja este mult mai ridată decât clasicele portocale dulci și, când este complet coaptă, capătă o nuanță caldă de portocaliu și o aromă intensă datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale. Fructele melangoloului rezistă pe ramuri luni întregi.

Acolo pulpa are un gust decisiv amar și acid și este împărțit în segmente care pot fi ușor separate unul de celălalt datorită pielii subțiri hialine care le acoperă. ușor de separat unul de celălalt.

THE semințe, închise în pene, sunt numeroase, mici și de culoare alb-crem.

Vă poate interesa: Mobilier de grădină Catalog IKEA Vara 2021

Înflorire

Arborele portocaliu amar înflorește în perioada de primăvară - vară.

Cultivarea portocalei amare - Melangolo

Expunere

La fel ca portocala dulce, preferă un climat blând de iarnă, expunere completă și bine protejat de vânt. Chiar dacă este mai rustic și mai rezistent la frig, se teme totuși de temperaturile scăzute și de înghețurile prelungite, în special cele târzii care compromit iremediabil atât înflorirea, cât și mugurii.

Comparativ cu portocala dulce, acest soi poate conta pe o rezistență mult mai mare la temperaturi scăzute și reci.

Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului

Temperaturile care scad sub zero Celsius pot provoca daune periculoase producției anuale, în timp ce atunci când mercurul scade sub -10 grade Celsius, atunci planta portocalie amară poate chiar să moară.

Acest lucru explică de ce această plantă se dezvoltă perfect atunci când temperaturile sunt cuprinse între 22 și 32 de grade, în timp ce peste 40 de grade începe să sufere de temperaturi ridicate.

Sol

Portocala amară, ca toate celelalte citrice, se dezvoltă fără probleme chiar și pe soluri calcaroase, saline și cu 35% argilă sau 40% cimbru.

Solul trebuie să fie liber și bine drenat și fertilizat anual cu gunoi de grajd matur și necesită mulci în sezonul rece. Un factor foarte important, pentru a avea o înflorire bună, este alimentarea cu apă care trebuie să fie constantă de la sfârșitul iernii până la sfârșitul toamnei.

Udare

La fel ca alte specii de citrice, portocala amară trebuie irigată și în perioadele uscate și în mod constant în lunile de vară, de preferință dimineața devreme sau după apusul soarelui. Totuși, în perioada toamnă-iarnă, melangolo este mulțumit de ploi și de umiditatea mediului.

Fertilizare

În ianuarie, administrați un îngrășământ cu azot la poalele portocaliului; primăvara un îngrășământ bogat în microelemente (fier, zinc, magneziu și mangan) util pentru creșterea armonioasă a plantei, sistemul radicular, producția de flori și lărgirea fructelor. Pentru a obține fructe abundente și o plantă sănătoasă și viguroasă este necesar să se distribuie cel puțin 1 kg de sulfat de potasiu, 2,5 kg de superfosfat mineral, 1 kg de sulfat de amoniu la picioare.

Portocala amara: cultivare in ghivece

Acest citric poate fi cultivat și în ghivece, atâta timp cât sunt late și adânci și, de preferință, din teracotă. diametrul recipientului trebuie să fie de cel puțin 2/3 din frunzele portocalii amare. În partea de jos a vasului se pune material de scurgere, apoi un strat de sol specific pentru citrice și planta cu toată pâinea de pământ. Adăugați mai mult sol, lăsând liber gulerul plantei și după ce umpleți toate spațiile goale, solul este compactat cu manii și udat din abundență. Dacă nivelul solului este coborât, se adaugă mai mult, întotdeauna până la guler.

În cele din urmă, oala este plasată într-o zonă însorită, preferabil expusă spre sud și ferită de vânt. Udarea trebuie făcută în mod regulat când solul este uscat din primăvară până în toamnă și iarna numai când nu există pericol de îngheț. Îngrășământul specific pentru citrice sau lupin tocat este folosit ca îngrășământ.

Repotarea

Transplantarea se efectuează la sfârșitul iernii înainte de repornirea vegetativă a plantei când rădăcinile ies din găurile de drenare a apei. Se folosește o oală mai mare decât cea precedentă cu un diametru egal cu 2/3 din diametrul coroanei și cu un sol nou proaspăt și fertil.

Plantarea sau plantarea

Plantarea portocalei amare se efectuează atunci când se previne definitiv riscul înghețurilor târzii.

1. Sape o pâine de pământ mult mai mare care înconjoară rădăcinile.
2. Un strat de nisip este plasat în partea de jos a găurii și apoi un strat de sol pus deoparte.
3. Așezați portocaliul în gaură, lăsând gulerul neacoperit și umpleți golurile cu adăugarea de sol citric.
4. Solul este compactat și apoi udat constant cel puțin în primii doi ani. mai ales vara.
5. Toamna, solul este îmbogățit cu îngrășăminte organice organice sau lupini uscați tocați.

Pentru a crea o șesime din plantă, plantele portocalii amare trebuie așezate la 3-4 m de-a lungul rândurilor și la 5-6 metri între rânduri, o distanță care variază în funcție de vigoarea plantei portocalii și de sistemul de antrenament ales. .

Recolta de portocale

Recolta de portocale are loc în momente diferite în funcție de soi, în general în perioada toamnă-primăvară, din octombrie până la sfârșitul lunii mai. În zonele mediteraneene, perioada de recoltare a portocalelor amare coapte se desfășoară din ianuarie până în februarie.

depozitare

Portocalele, desprinse de ramură cu foarfece adecvate și cu cel puțin două frunze, trebuie așezate în lăzi de lemn sau plastic și apoi depozitate într-un loc răcoros și uscat.

Tunderea

Tunderea trebuie făcută întotdeauna înainte de sezonul estival, iar intervențiile trebuie efectuate prin subțierea ramurilor cele mai interioare și a unor ramuri inferioare, pentru a asigura o mai bună circulație a aerului. Ventuzele care stau la baza celor mai importante ramuri, fraierele care cresc la baza trunchiului și ramurile uscate și degradate sunt tăiate. Tunderea portocalei se poate face de două ori pe an: prima, iarna după recoltarea fructelor, când planta intră în repaus, iar a doua vara (între iunie și începutul lunii iulie).

Înmulțirea portocalei amare - Melangolo

Portocala amară se înmulțește prin sămânță, prin altoire, prin stratificare, prin tăiere și prin ramură. propagarea pe cale vegetativă sau agamică este preferată semănatului deoarece asigură plante identice genetic cu cea originală. Semănatul nu se practică deoarece durează foarte mult. Înmulțirea prin altoire este în general preferată, deoarece asigură plante productive într-un timp foarte scurt. Fructificarea noilor specimene depinde de alegerea metodei de multiplicare.

Dăunători și boli ale portocalei amare

Portocaliul amar comparativ cu alte fructe citrice prezintă o rezistență mai mare la atacul afidelor, coșenilelor, albei și al metcalfei. Printre bolile fungice sau criptogamele, pe de altă parte, este la fel de sensibilă la Dry Sickness, o ciupercă patogenă care, pătrunzând prin crăpăturile scoarței, se așează în vasele limfatice ale plantei, obstrucționându-le până când oprește transportul limfa.

Cure și tratamente

Portocala amară este o plantă fructiferă care necesită puțină îngrijire doar în primele etape ale plantei. De fapt, planta tânără trebuie protejată de îngheț rece, intens și prelungit, grindină și zăpadă, cu un mulci de paie. În cazul infestărilor parazitare, ramurile infectate sunt eliminate și se efectuează tratamente cu fungicide pe bază de cupru.

Soi de Citrus aurantium

Există mai multe soiuri de portocale amare care diferă prin mărime, mărimea frunzelor, mărimea fructelor, rezistența la frig și absența spinilor pe ramuri.

Citrus Foliis variegatis

Cunoscut sub numele de Variegato di Corsica portocaliu amar, este un soi care provine din Corsica caracterizat prin faptul că are o coroană groasă, nu foarte spinoasă, formată din frunze verzi și variații galbene de-a lungul marginilor. Primăvara produce flori albe și parfumate.

Fructele, deși au dimensiuni medii-mici, sunt foarte decorative datorită prezenței unor dungi verzi evidente pe piele, care totuși dispar imediat ce devin portocalii. Această portocală amară are o rezistență ridicată la frig. Fructele portocalii amare pestrițe sunt folosite pentru a face gemuri excelente în timp ce cojile sunt confiate. Noi exemplare din acest soi se obțin prin altoire și tăiere.

Citrus aurantium Buchet de flori

Un soi cu frunziș gros format din ramuri mici spinoase și frunze rotunjite de culoare verde închis. Produce flori albe, simple sau duble, foarte parfumate și fructe rotunde mediu-mici, de culoare portocalie, când sunt coapte, cu coajă aromatică de grosime medie. Înflorește primăvara, iar fructarea este iarna. Datorită vigoare redusă, este potrivit pentru cultivarea în ghivece și în grădini mici. are o rezistență mai mare la frig.

Citrus aurantium Sevilla

Sevilla sau portocala amară din Sevilla este un copac originar din sudul Spaniei, care este foarte viguros și rezistent la frig. Are un păr puțin spinos și foarte gros, cu frunze verde închis; produce flori foarte parfumate. Fructele de dimensiuni medii sunt globulare cu vârfuri turtite cu pulpă amară și acidă folosită pentru a face gemuri de portocale amare. Acest soi este ușor cultivat chiar și în grădini cu climă mai rece, de fapt rezistă la temperaturi de -18 °, -20 ° și înghețuri.

Citrus myrtifolia

Cunoscut sub denumirea comună de Chinotto, Citrus myrtifolia este un fruct citric înalt de aproximativ 3 metri cu o coroană compactă formată din ramuri fără spini acoperite cu frunze mici de piele, asemănătoare cu cele de mirt, de unde și termenul specific derivat din latină. Florile sunt mici și albe. Fructele, mici și turtite la poli, au un suc foarte amar și acid. În mod normal, fructele se coc la mijlocul lunii iunie și persistă pe ramuri până la 2 ani. Planta poate rezista la frig și este adesea cultivată în ghivece ca plantă ornamentală.

Utilizări

Astăzi portocala amară este cultivată ca plantă fructiferă, ca ornament în ghivece și în grădină și mai ales ca cel mai bun portaltoi pentru reproducerea altor citrice.

Fructele sunt folosite în schimb în industria cofetăriei pentru a pregăti gemuri și fructe confiate. În lichioruri, coaja este utilizată pentru producerea de distilate amare și în industria farmaceutică pentru prepararea siropurilor digestive și tonice.

În parfumerie, uleiul esențial de portocale amare este folosit pentru a produce parfumuri, detergenți, săpunuri, în timp ce în aromoterapie, amestecat cu alte uleiuri, este utilizat pentru funcția sa excelentă de relaxare.

O esență plăcută și răcoritoare, numită Néroli, se obține și din flori.

Proprietățile portocalei amare

Uleiul esențial de portocaliu amar galben pai are, de asemenea, proprietăți benefice pentru sănătatea noastră. De fapt, are proprietăți dezinfectante și antiinflamatoare. Tonifică sistemul digestiv, sistemul nervos. Este indicat pentru insomnie, epuizare nervoasă în tratamentul acneei, mătreață și ca un adjuvant excelent în dietele de slăbire. De asemenea, crește sistemul imunitar și stimulează regularitatea tractului intestinal.

Curiozitate

Planta portocalie amară a fost importată în Sicilia în primii ani ai mileniului al doilea.

Citrus aurantium are diferite denumiri comune și este, de asemenea, cunoscut sub numele de pomarancio, portocaliu puternic și mai ales melangolo, ultimul nume de origine genoveză.

Galerie foto Citrice