Cuprins
- Bogat și gustos Plăcintă rustică cu spanac și mozzarella este o garnitură excelentă, dar poate fi consumată și ca farfurie plină. Plăcintele sărate sunt potrivite pentru toate ocaziile, de la o cină de ultim moment la aperitive delicioase sau petreceri aniversare. Să vedem cum să pregătim împreună această gustoasă plăcintă rustică cu spanac și mozzarella!
Procedura prăjiturii rustice cu spanac și mozzarella
- A fierbe spanac, scurgeți și stoarce-i eliminând cu atenție orice exces de apă.
- Într-un castron adăugați ricotta proaspata, L 'ou, parmezan si sare și amestecați viguros până când se formează unul smântână netedă și fără bulgări.
- Continua amesteca cu o spatulă și pune deoparte.
- După ce ați stors bine spanacul tocați-le grosier și adăugați-le la amestecul de ricotta și ouă.
- Amesteca pentru bine și adăugați branza mozzarella a tăia cubulete. Vă sugerăm să cumpărați mozzarella cu o zi înainte și se lasă să se usuce în frigider timp de cel puțin 12 ore pentru a vă asigura că nu eliberează prea multă apă în timpul gătitului, compromitând rezultatul final al preparatului.
- Unit şuncă prăjită taiate cubulete sau taiate in bucati mici si amestecati cu grija.
- Odată ce ai un amestec uniform și toate ingredientele au fost bine încorporate, Sarat la gust și continuați cu redactarea documentului naviga.
- Rulează foietaj într-o tigaie e nivelat marginile prin îndepărtarea excesului de pastă.
- Se toarnă aluatul de pe fund și nivelează cu spatele unei linguri.
- Cu resturi de foietaj faceți decorațiuni după bunul vostru plac și sigilați bine marginile cu vârful degetelor.
- Presară suprafața cu del parmezan pentru a-l face și mai crocant.
- Coaceți cuptor static la 180° pentru 35 de minute, scoateți din cuptor și serviți fierbinte.
Sfaturi de gătit
Plăcintele rustice, ca în general foietaj nu necesită o gătire prelungită în cuptor. Din acest motiv, multe dintre ingrediente care sunt folosite ca umplutura Sunt deja State gătit anterior ca în cazul spanacului propus în rețeta noastră.
Acolo gătit foietajul este destul de rapid, de obicei trece 30 până la 40 de minute într-un cuptor cu convecție și de la 25 la 30 într-un cuptor static e niciodată peste 180 °. Este recomandabil să plasați grătarul în mijloc și niciodată prea departe pe fund pentru a preveni arderea acestuia, mult mai puțin prea mare dacă nu doriți să obțineți rezultate estetice neplăcute la suprafață. Vei primi prăjituri parfumate și cu un rezultat garantat!
Fotografii și imagini de tort rustic cu spanac și mozzarella
