Pregătirea cremei de lichior de mandarină
Pentru a pregati acest delicios și cremos lichior ia-ți zeii mandarine netratată și posibil cu o coajă destul de groasă.
Spălați mandarinelese usucă și se curăță de coajă.
Pune coji de mandarine, fără sfori sau alte părți albe, într-un recipient etanș împreună cu zahărul și vanilia și se lasă macerat totul pentru 15 zile.
Agitați din când în când borcanul.
După acest timp, dizolvați zahărul din lapte, procedând astfel se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.
Filtrați mandarine macerate, se adaugă siropul de lapte, se amestecă bine și apoi se pune sticla.
Păstrați-vă la rece și consumați crema mandarinetto după cel puțin 2 luni.
Crema de lichior de mandarina este excelenta servita rece.
Mandarinetto și marmeladă de mandarină sunt, de asemenea, excelente.
Galerie foto de rețete cu mandarine
