Morcovi la cuptor

Morcovi la cuptor Sunt o garnitură sănătos și gustos și rapid și ușor de făcut! Crocant și aromat cu patrunjel, cimbru sau ierburi pe placul vostru sunt perfecte pentru însoți feluri de mâncare de toate felurile și feluri de mâncare gustoase de carne sau peşte! Să vedem cum să le pregătim în această rețetă pas cu pas!

Procesul morcovului copt

1. Spalare cu grija morcovi sub apă curentă și cu un burete sau o lamă de cuțit curata bine suprafața de la orice impurități. A tăia smocul și rădăcinile și le curățați cu ajutorul unui curățător de cartofi.
   
2. Odată ce morcovii sunt bine curățați tăiați-le în jumătate de-a lungul întregii lungimi și încă tăiate în benzi care nu sunt prea subțiri.
3. Când vei avea a finalizat tăierea dintre toți morcovii clătiți încă sub apă curentă câteva minute e uscat cu grijă cu hârtie absorbantă.
4. Între timp, pregătește un pinzimonio simpla alaturare ulei Vârste, pătrunjel tocat și sare și lăsați-o să absoarbă pentru 15 minute acoperit cu o cârpă.
5. După timpul de odihnă scufunda feliile de morcovi din pinzimonio și lăsați uleiul să adere bine pe întreaga suprafață.
6. Aranjați morcovii pe o tigaie picurătoare căptușită cu hârtie de copt, așezați-le una lângă cealaltă e adăuga alte pătrunjel tocat.
7. Coace intr-un cuptor static pt 25 de minute la 180° și amestecați din când în când în timpul gătitului. Scoateți din cuptor și servit însoțit deierburi aromate și bucurați-vă de ele fierbinți și crocante!

Proprietățile nutriționale ale morcovilor

morcovi Sunt o leguma din culoarea portocaliu plin de viață, protagonist al verii împreună cu multe alte legume care își văd cea mai bună recoltă vara. Foarte iubit de copii, datorită versatilității lor, sunt perfecte pentru a mânca fie brut acea gătit, centrifugat combinat cu alte legume sau pur și simplu în suc pentru o gustare proaspătă și sănătoasă. Morcovii au multe proprietăți nutriționale care sunt fundamentale pentru sănătatea corpului nostru, suntbogat în minerale și sunt capabili să ofere multe efecte benefice corpului nostru. Bogat in vitamine sunt renumite pentru total absența colesterolului.

Conțin o cantitate importantă de apă și o serie întreagă de elemente utile pentru buna funcționare a corpului: potasiu, fosfor, calciu, magneziu, seleniu, fier, zinc și cupru, pe lângă o gamă largă de vitamine elemente fundamentale precum vitamina A, B, C și E. Remarcabil sursă de fibre este util să îmbunătățim funcționarea proceselor gastro-intestinale precum și să fim principalulsursă de beta-caroten, precursorul vitaminei A. Beta-carotenul, de fapt, exercită o acțiune puternică antioxidant este antitumoral, excelent pentru piele, capabil să întărească funcțiile cardiovasculare și cunoscut pentru a promova funcțiile vizuale prin îmbunătățirea vederii nocturne sau a cazurilor frecvente de cataractă.

Vă poate interesa: Pui cu usturoi cu cimbru și cartofi

Datorită conținutului ridicat de apă, acestea se dovedesc a fi o diuretic excelent capabil de purifica corpul din toxine și, prin urmare, foarte util în caz de cistită sau probleme urinare. Aliații valizi ai proceselor gastrice, consumul constant de morcovi, este util în caz de probleme stomacale, colita sau tulburări hepatice. De asemenea, oferă un ajutor excelent încoborâre niveluri de Colesterolul LDL din sânge. Complicii frumuseții, la fel ca toate alimentele galbene sau portocalii, sunt utile în promovare frumusețea pielii este la stimulează bronzarea. De fapt, beta-carotenul este un stimulent valid pentru producerea de melanină.

Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului

Stiai asta…

Se pare că morcovul era originar din Violet! Știați? Povestea relatată de mărturiile din Egiptul antic confirmă culoarea neobișnuită pe care această legumă o avea inițial. Europa secolului al XIV-lea a contat morcovi de această culoare, uneori alb sau galben, dar și negru, roșu și verde. A fost Olandeză, care în 1700, au decis să schimba culoarea în cinstea dinastiei domnitoare a vremii, tocmai portocale care condusese națiunea în războiul de independență împotriva puternicei Spanii.

Din acel moment s-a născut o transformare naturală a pigmentării în câmpurile olandeze, în absența modificărilor genetice în laborator, dar pornind de la o sămânță provenită din Africa de Nord. Morcovul violet este încă prezent în natură și la fel ca cel portocaliu bogat în vitamine și proprietăți nutriționale esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru.

Fotografii și imagini cu morcovi la cuptor