Litchi este un pom fructifer exotic care se cultivă experimental la noi în regiuni caracterizate printr-un climat foarte cald și ca ornament în ghivece sau direct în pământ în grădini.
Caracteristicile generale ale Litchi - Litchi chinensis
Litchi, nume stiintific Litchi chinensis, este un arbore veșnic verde al familiei Sapindaceae originar din sudul Chinei, unde este cultivat intens pentru producerea și comercializarea fructelor sale comestibile, cărnoase și suculente.
În țara noastră, arborele Litchi a fost cultivat ca ornament și de câțiva ani și ca plantă roditoare în regiunile sudului Italiei și Siciliei.
Planta din zonele de origine este foarte longevivă, atinge 15-20 metri înălțime și are o coroană densă și rotunjită susținută de un trunchi erect acoperit cu o scoarță maro. Ramurile sunt noduroase și bej-maronii, în funcție de vârstă.
frunze sunt opuse și compozite, în medie 15 cm mari și alcătuite din 2 până la 4 pliante lanceolate cu margini întregi. Consistența este piele; pagina frunzei este lucioasă, glabră și verde închis.
THE flori vizibile sunt mici, alb-verzui sau alb-gălbui. Apar adunate în grupuri pe ramurile apicale ale ramurilor produse în cursul anului. în general fiecare inflorescență este compusă din aproximativ 100 de flori.
Arborele Litchi este monoică prin urmare, pe aceeași plantă există atât flori masculine, cât și flori feminine. Polenizarea este entomofilă, apare prin polenizarea insectelor, mai ales datorită albinelor care, printre altele, produc mierea de înaltă calitate.
THE fructe au o formă sferică-ovală și sunt adunați în grupuri apicale. Coaja necomestibilă este cenușie și încrețită și se transformă de la verde la roz-roșu-violet, cu coacerea care se desprinde ușor de pulpă cu o ușoară presiune a degetelor.
Vă poate interesa: Arborele de camfor - Cinnamomum camphora
În interior, fructele au o pulpă comestibilă, albă translucidă și dulce, cu o aromă asemănătoare cu cea a strugurilor Muscat.
sămânță, unic pentru fructe, este maroniu, are o formă ovală ca cea a cauciucului sau a nopții. Nu este comestibil, dar are o bună capacitate de germinare când este proaspăt.
Înflorire
Litchi înflorește primăvara, pe ramurile anului. Înflorirea este totuși foarte delicată și este doborâtă de ploi abundente în timpul perioadei de polenizare pentru a afecta recolta. Înflorirea și fructificarea sunt stimulate de o fază de repaus, în timpul iernii, cu o temperatură cuprinsă între 0 și 13 ° C.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Maturarea și recoltarea fructelor
Maturarea fructelor Litchi are loc de la sfârșitul primăverii până la vară. Recolta este treptată și are loc atunci când pielea capătă o culoare roz sau roșiatică.
depozitare
Fructele de litchi pot fi păstrate la temperatura camerei sau în partea cea mai puțin rece a frigiderului timp de până la 2 săptămâni.
Cultivarea Litchi - Litchi chinensis
Expunere
Este un copac care iubește expunerea la adăpost de vânt, dar în plin soare, cu temperaturi de 20-25 ° C, dar exemplarele tinere, de până la 2 ani de viață, au nevoie de o umbră deschisă în cele mai fierbinți ore ale lunilor de vară. Exemplarele adulte tolerează cu ușurință perioade scurte de frig intens, dar fără înghețuri severe, de fapt, sub -4 ° C, planta riscă să moară. Din acest motiv, culturile profesionale au fost testate numai în regiunile sudice.
Sol
Deși planta se adaptează diferitelor tipuri de sol, pentru a crește corespunzător și a produce fructe abundente are nevoie de un sol slab, preferă solul argilos sau nisipos, bogat în substanță organică și bine drenat.
Udare
Litchi trebuie irigat în mod regulat în perioade de secetă prelungită și mai frecvent vara, fără a lăsa solul prea umed sau cu stagnare a apei. În absența apei, planta își poate pierde frunzele și fructele.
Iarna, irigarea trebuie să fie foarte redusă sau complet suspendată dacă ploile sunt regulate și frecvente.
Fertilizare
Specimenul tânăr trebuie fertilizat după primul an de plantare cu gunoi de grajd matur și la fiecare 3 luni cu îngrășăminte cu un conținut ridicat de fosfor (P), potasiu (K) îmbogățit cu microelemente precum borul (B) și zincul (ZN), până pe tot parcursul ciclului vegetativ, începând din primăvară.
Specimenul de Litchi deja dezvoltat pentru a putea produce fructe abundente, pe de altă parte, necesită un îngrășământ mai bogat în azot (N).
Litchi: cultivare în ghivece
De asemenea, este cultivat în scopuri ornamentale pe balcoane și terase în vase cilindrice negre de aproximativ 60 cm înălțime, umplute cu sol universal amestecat cu nisip și bogate în substanțe nutritive. Acesta trebuie udat cu moderatie, evitand stagnarea apei.
Ghiveciul trebuie așezat într-un loc însorit și protejat de vânt. Planta încă prea tânără în primii doi ani de viață ar trebui să fie umbrită, mai ales dacă lunile de vară sunt excesiv de calde și uscate.
Când temperatura începe să scadă semnificativ, planta Lychee este apoi transferată într-o zonă ferită de frig, deoarece suferă să moară sub -4 ° C.
Repotarea
Litchi cultivate în ghivece ar trebui să fie repotate la fiecare 2 ani folosind un recipient puțin mai mare decât cel anterior, sol universal proaspăt amestecat cu gunoi de grajd și administrarea periodică a îngrășământului granular cu eliberare lentă pe tot parcursul ciclului vegetativ.
Înmulțirea Litchi
Arborele de litchi se reproduce prin sămânță, dar în pepiniere specializate este de obicei înmulțit vegetativ prin stratificare, altoire și rareori prin butași.
Propagarea prin stratificare
Este cea mai practică metodă.
Folosind un cuțit bine ascuțit și dezinfectat, latrați o ramură sănătoasă de aproximativ 2 cm grosime într-un inel.
Partea gravată se lasă la uscat la aer 2-3 zile. Apoi, este înfășurat în jur cu sfagnu și turbă umedă și acoperit cu o foaie de plastic legând-o ca o bomboană.
După înrădăcinare, după aproximativ două luni, ramura este desprinsă de planta mamă și plantată direct. Planta litchi astfel obținută își va produce primele fructe după 5-6 ani.
Înmulțirea prin altoire
Litchi se propagă și prin altoire și în acest caz se folosește un portaltoi liber din semințe și puieți foarte tineri.
Înmulțirea cu semințe
Înmulțirea semințelor este practicată rar, deoarece plantele au nevoie de mulți ani pentru a da roade.
- Dacă doriți să încercați multiplicarea semințelor, iată cum.
- Sămânța este luată din fructele coapte.
- Se spală sub apă rece pentru a îndepărta orice pastă reziduală.
- Sămânța este îngropată cât mai curând posibil, maxim 2-3 zile (germinarea scade odată cu trecerea timpului) într-un compost specific păstrat umed până când apare germenul.
- Planta este lăsată să se întărească și numai când atinge o înălțime de 30-40 este plantată cu toată pâinea de pământ care înfășoară rădăcina.
O oală de dimensiuni adecvate poate fi, de asemenea, utilizată ca pat de semințe și, astfel, se poate evita transplantul. Noua plantă Litchi este foarte delicată și, prin urmare, trebuie îngrijită corespunzător în primul an de viață. Pentru a obține primele fructe trebuie să așteptați ani.
Plantarea sau plantarea
Planta trebuie plantată într-o gaură bine lucrată și bine drenată, cu o adâncime de 40 cm. Pentru a crea o șesime din sistem, distanța optimă între rânduri și pe rânduri este de 5 × 5 metri.
Chiar dacă planta Litchi este monoică, este suficient să se implanteze un singur exemplar pentru a obține fructele, dar pentru rezultate mai satisfăcătoare este de preferat să o însoțiți, deoarece nu are nevoie de polenizator, așa cum se întâmplă de exemplu pentru kiwi, alune sau cânepă, pentru o producție mai mare de fructe Aceasta înseamnă că un singur copac este suficient pentru a da roade. Înflorirea este totuși foarte delicată, o ploaie puternică în timpul perioadei de polenizare este suficientă pentru a pune în pericol recolta.
Tunderea
Tânărul exemplar de Litchi ar trebui tăiat în primii ani de viață în fiecare an pentru a da armonie formei frunzelor și pentru a întări trunchiul.
La planta adultă care a fost plantată de ceva timp, tăierea se efectuează pentru a elimina toate ramurile uscate sau deteriorate și pentru a stimula creșterea. În schimb, pentru a încuraja înflorirea abundentă în anul următor, toate ramurile sunt scurtate cu 1/3 din lungime de îndată ce recolta de fructe a fost finalizată.
După al 15-lea an de viață, dacă planta începe să fie neproductivă, intervenim în schimb prin efectuarea unei tăieri drastice de reînnoire prin tăierea tuturor ramurilor vechi. Tunderea trebuie făcută cu un instrument bine ascuțit și dezinfectat, iar tăieturile trebuie să fie oblic și curat.
Dăunători și boli ale liceului
La fel ca mulți pomi fructiferi, Lychee este, de asemenea, sensibil la atacurile afidelor care, în general, distrug frunzele mai fragede în curs de dezvoltare. Suferă de putrezire a rădăcinilor din cauza solului slab drenat.
Cure și tratamente
Litchi este o plantă delicată care trebuie protejată de frig și vânt de stagnarea apei în sol.
Împotriva afidelor, trebuie aplicate tratamente preventive cu pesticide specifice disponibile ușor pe piață sau folosind macerate organice naturale, cum ar fi pesticidul cu usturoi sau urzică, care se prepară ușor chiar și acasă.
Soi sau specii de Litchi
Pe piață, în pepiniere specializate este posibil să se găsească soiuri de Litchi care diferă în ceea ce privește perioada de producție și mărimea fructelor.
Litchi Kway Mai Pink
O varietate din China. Crește până la 3,5 - 5 metri înălțime și din al 4-lea an de viață produce în mod constant, în fiecare an, fructe mici cu pulpă dulce și suculentă cu o sămânță mică în interior. Preferă un climat cald, expunere completă la soare și se adaptează foarte bine la creșterea în ghivece. În China fructele acestui soi sunt folosite proaspete, în bucătărie, pentru prepararea gemurilor, marmeladelor sau pentru cocktail-uri nealcoolice.
Litchi Brewster
Născut în sudul Chinei și Asia de Sud-Est, acest copac produce fructe ovale mari, cu piele roz-roșie, pulpă dulce cu aromă de struguri muscat la fiecare doi ani. În interior există o sămânță ovală. De asemenea, este cultivat în Italia în regiuni cu temperaturi minime de iarnă nu mai mici de 0 ° C.
Lychee Sweetheart
Un soi comercial autofertil cu producție liniară de-a lungul anilor care rezistă la -3-4 ° C. Produce fructe mari.
Litchi Tai-so
O varietate care produce fructe foarte gustoase de maturare timpurie. La noi este greu de găsit.
Proprietățile Lychee sau Lychee
Fructele arborelui Litchi au proprietăți benefice pentru sănătatea noastră. Sunt bogate în vitamina C și vitamina B, potasiu și magneziu și fibre utile care stimulează funcția intestinală. Sunt foarte sărace în grăsimi și sodiu, în schimb au o cantitate mare de polifenoli, substanțe care au proprietăți antioxidante puternice, capabile să lupte împotriva virușilor și să contracareze gripa.
Caloriile licheilor
Deși sunt bogate în zahăr, liseele sunt fructe cu conținut scăzut de calorii, de fapt 100 de grame furnizează doar 66 de calorii.
Utilizările lui Litchis
Lișeele pot fi consumate proaspete pentru a prepara sucuri care potolesc setea, aperitive nealcoolice, salate de fructe și sorbiți. Pot fi folosite și pentru prepararea gemurilor, siropurilor și lichiorurilor.
Curiozitate
Numit în mod obișnuit Litchi Cires chinezesc sau pom de struguri deșert, în sudul Chinei a fost cultivat de peste 4.000 de ani și doar de câțiva ani în multe alte țări din Statele Unite și Africa de Sud. În Italia, datorită nevoilor sale climatice particulare, este cultivat ca un pom fructifer cu un anumit succes în Sicilia, Calabria și Sardinia, ca plantă ornamentală aproape peste tot.
Numele litchi provine din chineză lee-chee ceea ce înseamnă dăruitor al bucuriei de a trăi și se referă la aspectul tipic vesel al fructului.
Sapunul aparține, de asemenea, aceleiași familii a Litchi sau Sapindaceae, ale căror fructe, asemănătoare nucilor, sunt folosite ca alternativă la detergenții chimici.
Galeria foto Litchi
