Piatra refractară vă permite să pregătiți o pizza perfectă în cuptorul de acasă ca într-o pizzerie. Dar cum îl curățați? Iată 7 sfaturi utile pentru o curățare perfectă.
Acolo Pizza este unul dintre alimente mai consumat și cei dragi nu numai la noi, ci peste tot în lume. A mânca o pizza este, de asemenea, sinonim cu veselie, un moment de împărtășit cu prietenii și familia. Din acest motiv, chiar și atunci când nu puteți intra pizzerie să mănânci o pizza excelentă făcută într-un mod profesionist, nu vrei renunța la delicateţe din acest fel de mâncare. iubitorilor de pizza poate obține o pizza excelentă pur și simplu gătind-o în cuptor de casă pe o piatră refractară.
Ce este firestone?
E o placa de piatra a fi plasat în cuptor. Poate ajunge temperaturi mari e, folosit pentru gătit pizza, asigură un rezultat perfect, foarte asemănător cu cel al cuptoare profesionale. Acolo piatră refractară poate fi folosit și pentru gătit al altor alimente precum cookie-uri este prăjituri. In timpul gătit de alimente piatra refractară este posibilă murdar iar resturile de alimente pot rămâne. Să vedem cum curăță-l fără să o strică.
Cum se utilizează piatra refractară
Acolo piatră refractară trebuie pus mereu cuptor rece. Pentru a evita încălzirea pietrei trebuie să aibă loc împreună cu cea a cuptorului sări în temperatură care ar putea provoca deteriora a pietrei refractare. Când va avea întinse mâna Acolo temperatura dorit poți a sustine pizza noastră este deja condimentată și gata de gătit direct pe piatră, folosind o lopată. Pentru evita șocul termice pentru piatra refractară de care nu aveți nevoie nu odihnă Mancare inghetata pentru că l-ar putea sparge.
Curățați piatra de foc
Există mai multe metode pentru a curata piatra refractară. Un principiu de care trebuie să ții cont întotdeauna este evita zguduiturile chiar și în momentul curățării. Odată ce a fost folosit, trebuie lăsat în cuptor, astfel încât da se răcește încet. Chiar și simplu expune-l catre unul temperatura diferit ar putea provoca ruperea acestuia.
Înainte de a începe operațiunile de curățare, asigurați-vă că dală fi rece. Un alt lucru de evitat în mod absolut este utilizarea detergenți asta ar putea strică-l fără speranță. În plus,utilizare de săpunuri sau detergenții ar modifica aromele pizza sau alte alimente preparate ulterior.
1. Folosind o pensulă
S-ar putea să vă intereseze: Pereți de piatră: efecte scenografice în camera de zi
Acolo piatră refractară poate fi curățat, odată rece, cu unul Perie sau cu unul spatulă din plastic care nu zgârie placa. Cu această spatulă racla arsuri ușoare sau orice incrustări. Nu utilizați o spatulă metalică, deoarece ar putea deteriora suprafața și o va face inutilizabilă în viitor.
2. De mână
O metodă eficientă de curățare a pietrei de foc este o dar nu, folosind un simplu cârpă umedă. Aduceți o cârpă umedă apa fierbinte, treceți-o pe suprafața pietrei, insistând asupra celor mai murdare părți.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
3. Apă
Dacă suntem în prezența pete în special rezistent o metodă eficientă este să lăsați piatra de foc înmuiere în apă pentru cateva ore. După acest timp, clătim bine și lăsați-l să se usuce bine înainte de al folosi din nou.
Deși la prima vedere poate arata uscat, piatra refractară absoarbe multă apă, pentru asta ai nevoie asteapta pentru acesta este perfect uscat, inainte de pune-l la loc în cuptor din nou, altfel ar putea fi distrus.
4. Nu folosiți ulei
Nu nu trebuie niciodată acoperă suprafața a pietrei refractare cu ulei. Spre deosebire de ceea ce se crede, uleiul pătrunde în pori și vine eliberată in timpul gătit, face a pierde la piatra refractară este naturală antiaderent. Un strat subțire de amidon de porumb poate fi folosit pentru îmbunătăți proprietățile antiaderente a lespedei de piatră.
5. Bicarbonat de sodiu
Sus pete foarte rezistent sau incrustări dificile pentru a decola, un remediu eficient poate fi un fel de Paste, realizat prin dizolvarea într-o cantitate egală de apa fierbinte, aceeași doză ca bicarbonat sodiu. Cu această soluție a acoperi suprafața piatră refractară lăsând-o să acționeze o vreme.
Pentru a finaliza operațiunea, puteți utiliza fișierul spatulă din plastic sau o periuță de dinți și îndepărtați ușor murdăria de îndepărtat. bicarbonat sodiul este foarte eficient în îndepărtarea de pete de gras și mai ales nu dăunează suprafeței pietrei refractare. La sfârșitul acestei operațiuni clătiți abundent și lăsați-l să se usuce perfect.
6. Funcția de autocurățare a cuptorului
Un alt sistem de utilizat pentru curățarea pietrei refractare este funcție de autocurățare a cuptorului. Este adecvat să folosiți acest lucru o singură metodă și evitați să o repetați, pentru a nu provoca ruperea plăcii de piatră. În timpul acestei operații gras iar reziduurile alimentare pe piatră ar putea aprinde sau oricum a cauza foarte fum.
Odată ce acest lucru este făcut, va trebui a curăța cuptor de la gras, asigurându-vă mai întâi că ambele sunt reci și îndepărtați murdăria cu o cârpă umedă. Acest Operațiune este totuși complicat și destul periculos, este mai bine să folosiți celelalte metode și să evitați riscul.
7. Întunericul este mai bun
Faptul că în timp și după mai multe folosește piatră refractară tind să devină întuneric, nu este un lucru rău. Dar dimpotrivă dacă folosit corect de-a lungul timpului piatra capătă în mod natural o colorare Mai mult întuneric. performanţă a pietrei îmbunătăţi cu refolosirea, deci întunericul este mai bun.
Galerie foto: cum să curățați piatra de foc
