Ai oaspeți la cină și vrei să-i surprinzi cu un aperitiv gustos este Crisp? Aceasta este rețeta pentru tine! Un pat proaspăt și moale de brânză ricotta mozzarella de bivoliță și gustul inconfundabil al chipsuri de dovlecel, va garanta un succes garantat pentru masa ta!
Procedură aperitiv bruschetta cu hamsii
- Spală dovleceluscați-le cu hârtie absorbantă și verificați-le pe ambele fețe.
- Cu ajutorul unui mandolină sau un cuțit foarte ascuțit, tăiați dovleceii a șaibe subțire și înmuiați-le în puțin ulei de semințe fierbinte.
- Odată ce vor fi de aur este crocant, scurgeți-le cu atenție și aranjați-le pe suprafața de lucru acoperită cu hârtie absorbantă. Lăsați să se răcească și continuați cu pregătirea Bruschetta.
- Acoperiți o tavă de copt cu hârtie pergament, periați cu puțin ulei de măsline extravirgin și aranjați feliile de pâine că vei fi tăiat la o grosime de aproximativ 3 centimetri.
- Între timp, spală bine i roșii cherry roșii cherry și tăiați-le în jumătate.
- Scoateți Bruschetta și începeți asamblarea.
- Răspândiți un strat generos de brânză ricotta mozzarella de bivoliță cu ajutorul unui cuțit cu lamă netedă.
- Acoperiți suprafața cu chipsuri de dovlecel și aranjați-le astfel încât să adere la baza de ricotta.
- Așezați o roșie tăiată pe jumătate deasupra și fixați-o cu o scobitoare.
- Decorați blatul înfășurând fileurile de hamsii în ulei, decorat cu busuioc proaspăt și servit.
Sfaturi Bruschetta aperitiv cu hamsii
Pentru cei cărora nu le place gustul peștelui, este, de asemenea, posibil modificați rețeta făcându-l mai aproape de gusturile tale. Doar înlocuiți hamsiile cu unele carnati. De exemplu, puteți folosi zei pătrate de mortadela, poate fi gătit pe farfurie, ceea ce sporește aroma. Pentru cei cărora nu le place acest cârnat, puteți alege clasicele cuburi de sunca cruda sau gatita, care se potrivesc perfect cu dovleceii și ricotta. Pentru cei care doresc să dea un vârf de condiment aperitivului, este posibil să opteze pentru del salam picant, care întotdeauna cubulete, vă va permite să dați puțină strălucire bruschettei.
Bruschetă aperitivă cu fotografii și imagini de hamsii
