Ce produse să folosiți? Ce procedură să efectuezi? Cum să scapi de rugină? Păstrați ghivecele și farfuriile din fontă întotdeauna deasupra, urmând câteva sfaturi practice pentru a le curăța și a îndepărta rugina de pe cele mai vechi.
Veselă și tigaie în fontă sunt un instrument excelent de utilizat în bucătărie pentru a vă pregăti pizza de casă, carne picant și peşte, până la gătitul deserturi și de creme. Proprietățile lor antiaderent, al lor rezistenţă și capacitatea de a reține căldura transformă-i într-un instrument apreciat chiar de cei mai buni bucătari.
Evident că este un material format din fier este carbon în contact cuapă tinde să se formeze rugini și de aceea are nevoie întreținere și o curățare aprofundată pentru a rămâne întotdeauna în stare excelentă. Chiar dacă acest lucru pare complicat, este posibil curăță-le perfect și chiar îndepărtați rugina care s-a format de-a lungul timpului, urmând aceste sfaturi simple.
Regimul zilnic de curățare pentru fontă
În primul rând, este esențial să dedicați timpul necesar curățării vaselor din fontă de fiecare dată când sunt utilizate și apoi începeți prin îndepărtarea tuturor grăsimilor sau a excesului de reziduuri cu o şerveţel hârtie.
1. Se spală cu mâna
Pasul fundamental este a spala cu burete neabraziv oala cu apa fierbinte încercând să degreseze cât mai mult posibil. Deoarece apa singură nu rezolvă problema uleiului și a grăsimilor incrustate, încercați să lăsați o parte pe fund și bucătar la foc mediu timp de aproximativ 5 minute, apoi procedați la detartrarea suprafeței.
Oalele din fontă spălate înăuntru spalator de vase provoacă rugină și săpunuri comerciale nespecifice combinate cu perii este bureți metalici cauză zgârieturi și în consecință pierderea stratului antiaderent.
2. Se usucă bine
Nu te limita la să se usuce ghivecele în aer, dar procedați la eliminarea cu atenție a apei reziduale cu un prosop de bucătărie sau puneți-le pe ele foc mic și lăsați-i să se usuce complet.
3. Folosiți ulei
Când tigaia sau oala sunt perfect uscate, utilizați o şerveţel de hârtie pentru freca o cantitate mică de ulei vegetal pe el și continuați până când a rămas mult, apoi, cu unul curat, îndepărtați din nou tot ceea ce este în exces. Acest pas este important pentru a menține întotdeauna stratul antiaderent al cratiței.
Vă poate interesa: Blat de bucătărie din cuarț: cum să curățați, argumente pro și contra, prețuri
4. Depozitați corect
În mod ideal ar trebui să fie vasele din fontă depozitat într-un loc răcoros și uscat evitând umiditatea și căldura excesivă. Fii atent și la nu depozitați deasupra aceleași altele ustensile încă ude, poate pune zei între o oală și alta bucăți de hârtie pătată.
Regim de curățare pentru incrustări
Când vasele tale au rămas în oală pete incrustate sau nu ați avut timp să continuați imediat cu spălarea, este posibil ca acest tip de întreținere să nu fie suficient, motiv pentru care vă puteți baza pe unele remediu sigur pentru a nu deteriora suprafața acestui material.
Ulei și sare
Pregătiți într-un castron deulei și adăugați câteva lingurițe de sare acestea vor forma una scrub delicat și cu utilizarea unui şerveţel sau o pânză de bumbac trece la a curata oala insistând asupra piese incrustate până când toate bucățile de alimente arse se desprind.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Bicarbonat de sodiu și lămâie
O altă soluție ar putea fi pregătirea unuia aluat cu bicarbonat de sodiu, suc de lămâie și apă fierbinteși continuați să detartrați vasul cu acest compus cu ajutorul unuia burete. Proprietățile dezinfectante și degresante ale celor două elemente împreună vor avea tendința de a înmuia este la îndepărtați murdăria evitând deteriorarea pietrei care, fiind un material foarte poros, tinde să absoarbă săpunurile chimice.
Îndepărtați rugina
De-a lungul timpului, chiar dacă faceți totul bine, poate apărea episodul neplăcut de formare a ruginii pe ghivece: în acest caz, nu disperați, există soluții pentru a le readuce la o stare acceptabilă și a le folosi în continuare.
Înmuierea în oțet
O metodă eficientă de îndepărtare a ruginii este de a pregăti unul într-un recipient suficient de mare amestec împărțit în părți egale ale oțet alb este apă. Oala ar trebui să fie scufundată și lăsată la macerat cel puțin o oră, verificând până când rugina se dizolvă.
Dacă nu a dispărut complet, curățați-l cu unul Perie cu peri moi având grijă să nu lase zgârieturi. Este recomandat să nu lăsați vasul să se înmoaie în oțet timp de multe ore, deoarece ar putea distruge materialul.
Sare grunjoasă
Pentru a obține același rezultat, puteți încerca să stropiți oala cu unele sare grunjoasă și să freci cu unul cartof tăiat în jumătate sau o lămâie. Cu mișcări circulare încercați să curățați bine până când boabele de sare sunt complet dizolvate și apoi clătiți.
Restabiliți stratul antiaderent
Menținerea stratului antiaderent corect de tigăi din fontă vă permite atât să continuați să gătiți perfect felurile de mâncare, cât și să evitați formarea de rugină. Atunci pre-încălzește cuptorul și păstrați-l la o temperatură de 350 ° C este întinde pe placa a tablă de aluminiu, apoi ia oală a trata și cu ulei și un șervețel unge-l complet.
Pune-l cu capul în jos pe film de aluminiu și lăsați-l la cuptor timp de o oră, apoi opriți și lasă-l să se răcească. Oala ar trebui să devină plictisitoare și neagră, fără rugini e gata aludat: eventual nu este de ajuns repetați ungerea și fierberea multe ori.
Galerie foto: Curățarea tigăilor din fontă
