Astragalus sau planta nemuririi este o plantă medicinală sau medicinală sălbatică apreciată pentru numeroasele sale proprietăți benefice și poate fi cultivată și cu puțină răbdare în grădină, în grădina de legume și în ghivece.
Caracteristicile generale ale Astragalusului
Astragalus, numele științific este Astragalus membranaceus, este o plantă perenă din familia Fabaceae (Leguminosae) originară din China, răspândită în Coreea, Mongolia, Siberia și în toate zonele temperate din emisfera nordică. Crește spontan în locuri cu iarbă, în păduri de foioase de la 100 la 1.400 m. de altitudine. În multe țări este cultivat în sere pentru utilizarea pe scară largă a rădăcinilor sale în scopuri terapeutice.
Este o planta erbacee perena care in plina dezvoltare vegetativa poate depasi 70-90 cm inaltime. Are o rădăcină rizomatoasă fibroasă și flexibilă (mare ca un deget uman) a cărei membrană ridată, galbenă sau maro, învelește pulpa cu un gust ușor dulce care amintește de cel de lemn dulce.
Partea aeriană este formată din tulpini cilindrice ramificate și răsucite, de culoare roșie cărămidă la bază și verzui spre capete.
frunze sunt imparipinnate, alternative și eliptice. Marginile lamelor frunzelor sunt întregi și netede. Culoarea este verde aprins.
THE flori, de culoare galben pal, sunt adunate în inflorescențe spectaculoase de ciorchine purtate pe extremitățile apicale ale pedunculilor lungi care ies în poziție axilară. Fiecare floare are forma unui toc.
THE fructe sunt păstăi silice, verzui, care conțin semințe mici în interiorul lor. Când sunt coapte, păstăile se rumenesc, se usucă, se deschid și se întind semințele pe pământ.
Înflorire
Astragalus înflorește vara, din iunie până în august.
Cultivarea Astragalus
Expunere
Este o plantă rustică care iubește expunerea totală la soare.
Sol
Preferă solul slab, chiar nisipos și foarte bine drenat. În solurile compacte rădăcina se sufocă și planta moare.
Udare
Nu are cerințe speciale de apă, ar trebui irigat ocazional în caz de secetă prelungită dacă solul este complet uscat sau prea arid.
Fertilizare
Nu trebuie fertilizat deoarece, ca toate celelalte leguminoase, fixează azotul atmosferic în rădăcinile sale.
Înmulțirea Astragalus
Planta se reproduce prin semințe.
Înainte de însămânțare, semințele sunt înmuiate în apă fierbinte timp de cel puțin 24 de ore, iar solul în mod evident expus la soare este lucrat bine multe ore din zi.
Vă poate interesa: Cultivarea lucernei
- Un strat de nisip este amestecat cu solul la o adâncime de 10-12 cm.
- Semințele sunt îngropate 1,5 cm adâncime și acoperite cu mai mult nisip.
- Patul de sămânță este udat și menținut umed până când semințele germinează, ceea ce are loc în general după 30-60 de zile.
- Când răsadurile de astragal au emis cel puțin 4 serii de pliante adevărate, acestea se subțiază eliminându-le pe cele mai slabe, lăsând cele mai puternice și mai viguroase la cel puțin 30 cm distanță. la o distanță de 30 cm. Udarea ulterioară trebuie făcută numai dacă solul este complet uscat.
- Plantele vor produce primele flori după 2-3 ani și rădăcinile mature bogate în constituenți utili pentru sănătate pot fi recoltate abia după al patrulea an.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Părți utile ale astragalului
Părțile utilizabile ale plantelor Astragalus sunt rădăcinile cu 4 până la 7 ani de viață colectate în primăvară înainte de repornirea vegetativă a plantei sau în toamnă când frunzele încep să se usuce.
Rădăcinile sunt extrase din pământ; toate rădăcinile secundare sau accidentale sunt eliminate; se curăță bine de reziduurile solului; sunt spălate sub jet de apă; se usucă și apoi încep să se usuce la soare.
Conservarea rădăcinilor Astragalus
Rădăcinile uscate pot fi, de asemenea, prăjite în cuptorul preîncălzit la 150 ° C timp de 45 de minute. Se taie felii și se întind pe tigaia care picură într-un singur strat. După 20-25 de minute temperatura cuptorului este redusă la 100 ° C. Se lasă să se răcească și apoi, odată tocate, se depozitează în borcane cu capac ermetic așezat într-un loc ferit de lumină.
Ingrediente active fundamentale
Rădăcina astragalului este bogată în polizaharide, saponine, flavonoide, aminoacizi liberi (aspargina, prolină, arginină, alanină), urme minerale (magneziu, fier, zinc, cupru, rubidiu, crom).
Proprietățile astragalului
Este o plantă cu proprietăți adaptogene, antispastice, antibacteriene, imunostimulante și neurotonice.
- Conținutul de saponină facilitează producerea și expulzarea bilei, permițând ficatului să funcționeze corect, protejându-l de daunele cauzate de substanțe chimice sau toxice;
- ajută la subțierea sângelui, reactivând astfel funcțiile inhibate de steroizi (hormoni steroizi și colesterol;
- este hipoglicemiant, menține glicemia scăzută;
- reglează tensiunea arterială, deci este utilă în caz de hipertensiune
- este cardiotonic;
- întărește sistemul imunitar grație polizaharidelor sale;
- are acțiune antivirală împotriva virușilor care provoacă răceli (răceli, tuse,
- accelerează metabolismul;
- promovează repararea țesuturilor deteriorate;
- stimulează creșterea musculară;
- promovează memoria și învățarea;
- are o acțiune relaxantă și favorizează și somnul.
Angajamente
Astragalus este o plantă utilizată pe scară largă în medicina tradițională chineză și ayurvedică. De fapt, timp de secole a fost folosit de secole în terapia fu-zheng, o terapie care tratează afecțiunile prin întărirea mecanismelor naturale de apărare ale organismului.
Cele mai utilizate forme sunt astragalul crud (rădăcinile uscate) și cel tratat (cu miere). Primul este prezentat în felii obținute prin umectarea rădăcinii brute, tăierea în felii groase și uscarea; al doilea este produs prin prăjirea rădăcinilor feliate în miere, până când acestea nu mai sunt lipicioase la atingere.
Infuzia sau decoctul de astragal se consumă dulce și ușor cald, pentru a regla tratarea simptomelor gripei, întări sistemul imunitar, reglează metabolismul, tonifică sângele.
Compresele locale ajută la eliminarea puroiului din rănile infectate și accelerează vindecarea.
În Occident, această plantă este utilizată și în cazurile de oboseală cronică și în tratamentul SIDA.
În plus, astragalus este utilizat în tratamentul hemoroizilor și a numeroaselor boli ale copilăriei, iar fitoextractele sale precum cele de echinacea sunt recomandate ca suplimente pentru prevenirea răcelii și a gripei în sezonul de iarnă.
Utilizați în bucătărie
Poate fi folosit și în bucătărie, pentru a îmbogăți supele și bulionele. Rădăcina Astragalus poate fi folosită în stare proaspătă fără tratament (sheng huang qi) sau tratată cu miere.
Combinații
În cazurile de lipsă de apetit sau stări de debilitare fizică, astragalus poate fi combinat cu ginseng; în caz de lipsă de sânge sau menstruație dureroasă și alte staze dureroase, totuși, poate fi combinat cu angelicul chinezesc.
Contraindicații
Nu are contraindicații, dar poate avea oboseală, amețeli și o ușoară scădere a tensiunii arteriale ca efecte secundare și, din aceste motive, nu se recomandă utilizarea în timpul sarcinii și alăptării.
În cele din urmă, având în vedere proprietățile sale imunostimulatoare și antivirale, astragalus nu trebuie administrat în combinație cu medicamente cu același efect.
Avertizări: pentru recrutare este recomandabil să vă consultați medicul.
Soi sau specii de Astragalus
Genul include specii spontane și specii cultivate.
Astragalus glycyphyllos
O specie de munte cunoscută sub numele de lemn dulce bastard datorită gustului dulce al rădăcinii sale. Crește spontan în locuri cu iarbă, formând un arbust erbaceu, fără păr, cu un obicei târâtor. Din mai până în iulie produce panicule de flori albe urmate de fructe, păstăi mici care conțin semințe minuscule.
Astragalus baeticus
Cunoscută sub numele de cafea chineză sau cafea mexicană, este o specie cultivată ale cărei semințe sunt folosite pentru a prepara un substitut și masa vegetală ca nutreț pentru animale.
Astragalus gummifer
Un arbust vesnic lemnos, originar din Asia de Vest, cu flori hermafrodite, care sunt polenizate de albine. Din crenguțele acestei plante se extrage un exudat uscat, tragacant, utilizat în industria farmaceutică, alimentară și de curățătorie chimică.
Numele în engleză al astragalus
În Anglia se numește în mod obișnuit Vecină cu lapte nume care se referă la forma și culoarea florii.
Curiozitate
Denumirea generică de astragal derivă din numele grecesc ἀστράγαλοϛ care înseamnă astragalus, referindu-se poate la forma unui os tarsian care amintește forma unghiulară a semințelor sau a rădăcinilor noduroase.
În China, această plantă medicinală este cunoscută sub numele de huang qi și este comercializat singur sau în combinație cu alte plante medicinale, pentru a trata răcelile și gripa.
Galerie foto plante medicinale
