Fagul, un copac sălbatic versatil, care este apreciat și în grădinărit pentru frunzișul său frumos cu frunze, ideal pentru crearea de zone răcoroase și umbrite în parcurile publice și grădinile private, dacă acestea sunt foarte spațioase.
Caracteristicile generale ale fagilor - Fagus sylvatica
Fag european, Fagus sylvatica, este o plantă din familia Fagaceae răspândită în sălbăticie în toată Europa. În Italia crește în pădure până la 1000 de metri deasupra nivelului mării, în special în cele din Alpi și Apenini.
Arborele la maturitate este maiestuos, de fapt poate atinge o înălțime cuprinsă între 25-30 de metri.
trompă sau cormul de fag este erect, cu scoarță netedă la exemplarele adulte, canelat sau ușor solzos la cei tineri. Tulpina se ramifică în sus, dând naștere unei coroane extinse cu o formă conico-globulară formată din numeroase ramuri diversificate, acoperite cu frunziș verde gros, care în perioada de toamnă, înainte de a cădea, se transformă în galben portocaliu sau roșu cărămidă.
Frunzele pe măsură ce se extind creează zone vaste de umbră și răceală chiar și în cea mai însorită zonă a grădinii.
frunze del Faggio au o formă oval-eliptică; marginile sunt ușor dințate și vârfurile ușor ascuțite. Sunt, de asemenea, inserate pe cele mai numeroase subțiri și terminale prin intermediul pețiolurilor cilindrice de culoare verde-roșcat. Culoarea frunzelor este în general verde închis, deși nu există soiuri în care să capete o nuanță roșiatică. Primăvara, germinarea noilor frunze are loc mai întâi în partea inferioară a coroanei, apoi pentru a urma cea a celorlalte și, în general, se finalizează în termen de 15 zile, la aceeași altitudine.
THE flori fag verzui pal; sunt unisexuale și substanțial diferite: florile masculine sunt pisici sferici, în timp ce cele feminine se găsesc în perechi într-un fel de cupolă.
S-ar putea să vă intereseze: Prunus - Prunus spinosa
THE fructe apar imediat după înflorire, în număr de 2 în aceleași cupole lăsate libere de căderea florilor. Acestea se numesc piulițe triunghiulare fagi că în perioada de coacere sunt învelite, ca niște castane, de un plic presărat cu plume nepungente, otrăvitoare și, prin urmare, necomestibile. Fagul începe să rodească într-un mod inconsistent și rar doar după ce a depășit vârsta de 40 de ani, în timp ce producția completă a fructelor, numită pasciona, apare între 80 și 120 de ani.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
THE semințe sunt latente și pentru a germina au nevoie de o perioadă lungă de frig sau hibernare care variază de la 45 de zile la 5 luni în funcție de soi și origine. În timpul germinării, semințele se hrănesc în detrimentul rezervelor embrionului și, ulterior, datorită procesului de fotosinteză imediat ce sunt eliberate primele frunze adevărate.
Înflorire
Fagul înflorește primăvara în jurul lunii mai, iar florile apar, în general, simultan cu recreșterea noilor frunze.
Cultivarea fagului
În grădinărit, fagii sunt folosiți în scopuri ornamentale pentru a înfrumuseța parcurile, bulevardele, gardurile vii. Grădinarii folosesc soiuri pitice care, în general, nu depășesc 12-15 metri înălțime și mai ales soiul Autopurpurea cu frunze roșii închise.
Expunere
Este un copac care iubește plin soare, chiar dacă nu disprețuiește expunerea la umbra parțială. Nu tolerează foarte bine verile toride, în timp ce rezistă fără îngheț intens, deoarece are un sistem rădăcină robust și profund. În regiunile caracterizate de un climat de vară excesiv de cald, este recomandabil să plantați fagul într-un loc semi-umbrit.
În primul rând este bine să alegem o zonă la soare, sau la umbră parțială (mai ales dacă locuim într-un loc caracterizat de un climat foarte cald vara), unde vom pregăti, cu aproximativ o săptămână înainte, o gaură de plantare , lucrând bine solul., amestecându-l cu gunoi de grajd și, eventual, cu nisip, dacă este necesar pentru a crește drenajul.
Sol
Se adaptează pentru a fi cultivat în orice tip de sol cu un pH neutru. Solul său ideal este proaspăt, profund, bogat, bine drenat, tipic zonelor împădurite.
Udare
Fagul deja dezvoltat este o plantă care rezistă secetei și este mulțumită de ploi. Dacă, pe de altă parte, are o vârstă mică și mai ales dacă este implantat recent, are nevoie de irigare regulată și frecventă, în special în lunile fierbinți.
Fertilizare
Solul de cultivare trebuie îmbogățit înainte de plantare cu materie organică, cum ar fi humus de râme sau gunoi de grajd, îngropat bine în adâncime. Această operație trebuie repetată la fiecare 3-4 ani, apoi, anual, pentru a asigura substanțele nutritive esențiale pentru creșterea plantei, doar împrăștie îngrășământul în pelete sau solubil pe sol. Pentru a menține pH-ul solului acid, este suficient să administrați periodic sulfat de fier și să faceți un mulci acid folosind un compost de frunze de stejar sau rumeguș de molid.
Înmulțirea fagului - Fagus
Acest copac frumos se reproduce prin sămânță toamna sau primăvara și se înmulțește vegetativ prin altoire.
Înmulțirea cu semințe
Înmulțirea are loc prin semințe și, mai ales, prin altoire, de preferință efectuată în perioada de odihnă de vară sau de iarnă; să vedem principalele tratamente de urmat în ambele tehnici:
Acolo semănat fagilor se face în general în octombrie, uneori după stratificarea iernii chiar și primăvara. În ambele cazuri, semințele sunt așezate pe un substrat umed acoperit cu o foaie de plastic până când germinarea a avut loc. De îndată ce răsadurile au emis rădăcini bine dezvoltate și au o înălțime de aproximativ 15 cm, ele pot fi repotate în ghivece individuale și crescute în ele timp de cel puțin doi ani. În această perioadă, plantele de fag ar trebui să fie repotate adesea pentru a încuraja extinderea sistemului radicular nu numai în profunzime, ci și în lățime. După această perioadă pot fi decontate definitiv.
Înmulțirea prin altoire
Această tehnică este utilizată atunci când doriți să obțineți plante de fag identice cu cea originală. Înainte de reluarea vegetativă, alunecările sunt luate din planta mamă sau porțiuni de ramuri cu muguri vitali. Se defolează și se altoiesc pe tije sau portaltoi de Fagus sylvatica, în vârstă de 3-4 ani. Scionii trebuie să fie legați și protejați cu parafină.
Cu toate acestea, îngrijirea principală se referă la „custodia” sistemului radicular: la fiecare 4-6 săptămâni este necesar să se verifice eventuala formare a rădăcinii, care trebuie prevenită cu tăieri repetate, precum și este necesară tăierea rădăcini care apar pe suprafața recipientului, pentru a încuraja dezvoltarea unui sistem radicular fibros și extins.
Transplantul reușește întotdeauna cu ușurință la plantele tinere, în timp ce există mari probleme de greutate în transplanturile de plante adulte. Din acest motiv, este esențial să cumpărați plante în ghivece care au fost transplantate în pepinieră și care sunt cultivate timp de cel puțin un an în recipient.
Plantarea sau plantarea
Fagul este un copac căruia nu îi plac constrângerile și, prin urmare, înainte de a-l planta la întâmplare într-o zonă goală a grădinii, este indicat să alegeți un loc potrivit pentru dezvoltarea sistemului radicular și a frunzelor sale chiar dacă este un copac caracterizată printr-o creștere foarte mare.încet sau un exemplar pitic. Locuința adecvată extinderii sale va evita să fie demolată în viitor.
Terenul destinat găzduirii fagului trebuie lucrat și îmbogățit cu gunoi de grajd mat și nisip cu cel puțin o săptămână înainte de plantare. Nisipul este util pentru a asigura o bună ventilație a solului și pentru a evita stagnarea apei.
- Arborele trebuie așezat într-o gaură mai largă și mai adâncă decât pâinea de pământ care înconjoară sistemul radicular.
- Este îngropat lăsând gulerul liber și toate golurile sunt umplute cu adăugarea a mai multor soluri care trebuie compactate bine cu picioarele.
- pentru a favoriza dezvoltarea erectă a tulpinii, mai ales în caz de vânt puternic, se pune o bretele și se leagă de ea cu o cravată adecvată.
- o cavitate sau un inel de sol se formează în jurul tulpinii și se udă bine pentru a stabiliza solul și a facilita înrădăcinarea rădăcinilor în noua casă.
În primii ani, planta, așa cum am menționat deja, ar trebui să fie irigată în mod regulat în special în timpul verii și în perioadele de secetă.
Tunderea
Creșterea fagului este foarte lentă și, în general, tăierea nu se practică înainte de doi ani de la plantare, mai ales dacă exemplarul este mic și provine din semințe. Cel mai bun moment pentru tăiere este sezonul de iarnă, când ramurile copacului sunt aproape complet goale. Folosind un instrument specific, bine ascuțit și dezinfectat, ramurile uscate sunt tăiate, iar cele mai interioare sunt tăiate pentru a ușura, pentru a da armonie de formă și pentru a promova ventilația. Rănile provocate de tăieturi trebuie să fie oblică și trebuie tratate cu mastic.
Fagii tineri crescuți în garduri vii trebuie tăiați la bază pentru a stimula producția de tulpini noi, în iunie sau septembrie.
Dăunători și boli ale fagului
Plantele de fag, în special cele mai tinere, sunt supuse atacurilor paraziților animalelor, cum ar fi:
- afide, care colonizează lăstari și flori tinere;
- Cecidonia, un dipter fitofag, ale cărui larve provoacă bile piriforme pe frunzele fagului, deteriorând plantele tinere.
Dintre bolile fungice sau criptogame, fagul, în special cel crescut în condiții adecvate de lumină și umiditate, este sensibil:
- la degradarea lemnului, o ciupercă care provoacă necroza țesutului lemnos care suferă încet o degradare gravă care poate duce la moartea plantei;
- mucegaiul praf sau boala albă care formează depozite pulverulente albicioase pe frunzele de primăvară când clima este rece și umedă sau în cazul unor fluctuații puternice de temperatură.
- putrezirea rădăcinilor, o patologie mai frecventă la exemplarele tinere și care apare atunci când solul este foarte compact și slab permeabil la apă.
În locurile de origine, în păduri și păduri de fag, cei mai bătrâni copaci sunt greu copleșiți de paraziții animalelor.
Cure și tratamente
Este un copac de atenție nesolicitat, dar în primii ani de plantare buruienile care cresc la poalele tulpinii mici trebuie eliminate periodic și mulciul trebuie schimbat adesea pentru a menține pH-ul solului constant acid.
Tratamentele cu pesticide sau fungicide specifice trebuie efectuate în scop preventiv spre sfârșitul iernii, pentru a crea o barieră de protecție înainte de perioada de primăvară.
Varietate de fag
Există mai multe specii de fagi în starea lor naturală și pe lângă Fagus sylvatica prezente și pe teritoriul italian, există multe alte soiuri foarte comune și deosebite care diferă prin culoarea frunzelor sau forma coroanei sau a combinație a ambelor. pot fi găsite la creșele bine aprovizionate chiar dacă unele au un cost destul de ridicat.
Fagus orientalis Lipsky
Născut în Eurasia, Europa de Est și Asia de Vest, denumit în mod obișnuit fag de est. Este o specie de foioase care în plină dezvoltare vegetativă are un trunchi mediu de 1,5 metri în diametru și care atinge și o înălțime de peste 25-35 de metri. Ramurile poartă frunze alternative, pețiolate, întregi sau cu marginea abia crenată. Florile sunt mici turme care apar primăvara. Produce nuci trigonale care se coc în toamnă.
Fagus grandifolia
Originar din America, este o specie cu frunze ovale spectaculoase, cu margini zimțate, care crește în pădurile umbrite. Acest fag american, care preferă solurile umede, dar și bine drenate, nu tolerează poluarea urbană și vânturile sălbatice. Este cultivat cu greu în grădini și parcuri publice, chiar dacă sunt foarte spațioase.
Fagus purpurea Tricolor
O specie de foioase de aproximativ 8-9 metri înălțime. Are frunze roșii spectaculoase în centru și o margine mai mult sau mai puțin largă și regulată de roz, roșu aprins, roz și roșu închis. Primăvara produce flori verzi. Este potrivit pentru cultivarea la umbra parțială în grădini și parcuri publice.
Fagus sylvatica Pendula
Este originar din Europa și atinge o înălțime maximă de 8 metri. Este un copac elegant, cu ramuri agățate și neregulate, acoperite cu frunze verzi. Înflorește primăvara și produce nuci triunghiulare păroase. Este o plantă rustică care crește viguros pe toate terenurile și în toate expunerile. Este o plantă perfectă pentru grădini mari și care poate rezista chiar și la -30 ° C.
Fagus sylvatica Asplenifolia
O specie de foioase, cu ramuri în formă de evantai, frunze adânc incizate precum cele de ferigi, flori masculine și feminine și fructe comestibile bogate în ulei comestibil. Este o specie rezistentă la frig, potrivită pentru cultivare și în grădinile montane.
Fagus crenata
Cunoscut sub numele de fag japonez, este un copac elegant cu un trunchi subțire, aproape alb și ramuri acoperite cu frunze mai mici, înguste și ascuțite, care capătă o culoare roșiatică izbitoare în toamnă. Este un exemplar foarte scump, potrivit și pentru cultivarea ca bonsai, datorită adaptabilității mari a sistemului său radicular la viața în ghivece sau pe plăci.
Utilizări de fag
Este un copac utilizat pe scară largă în multe domenii de aplicare: de la grădinărit la utilizarea pe bază de plante, ca combustibil excelent și ca lemn pentru producția de instrumente muzicale de mare valoare.
Utilizare în grădinărit
Este o plantă perfectă pentru a crește izolată sau pentru a crea garduri vii foarte compacte, dacă sunt tăiate la înălțimea dorită. compact.
Utilizări pe bază de plante
Coaja și mugurii sunt utilizate pe scară largă în medicina pe bază de plante pentru proprietățile lor sedative, calmante, antipiretice și antiinflamatoare. Extractul de muguri este folosit ca anticelulitic, pentru retenția de apă și pentru combaterea emfizemului.
Decoctul de scoarță este util pentru scăderea febrei mari, calmarea simptomelor și prevenirea gripei și a tulburărilor respiratorii, cum ar fi astmul și bronșita.
Utilizați în bucătărie
Uleiul extras din semințe este folosit ca un condiment excelent în bucătărie pentru salate și pește. Fructele private de pericarp (este otrăvitor) se mănâncă prăjite. Odată ce fagii au fost prăjiți și măcinați și utilizați pentru a pregăti un înlocuitor de cafea.
Utilizări diverse ale lemnului de fag
Lemnul este un combustibil excelent și este utilizat pe scară largă ca lemn de foc sau pentru a produce pelete pentru alimentarea aragazului.
Este utilizat pe scară largă în tâmplărie pentru sculptură și lucrări de bricolaj, în parchet și pe șantierele pentru diverse lucrări de construcții.
Lemnul robust și rezistent este, de asemenea, utilizat pentru producția de instrumente muzicale, în special pentru fabricarea carcasei de chitară.
Lemnul acestui copac este, de asemenea, utilizat pentru afumarea cărnii și a cărnii.
Curiozitate
Denumirea științifică a fagului, Fagus, derivă, probabil, din grecescul phagein, care înseamnă a mânca, cu referire la comestibilitatea frunzelor sale și mai ales a fructelor sale, fag sau fag, consumate crude sau prăjite sau transformate prin presare în ulei.
În Grecia, fagul era, împreună cu bufnița, arborele sacru al Atenei.
Frunza de fag din 1992 a fost simbolul Jocurilor Olimpice de iarnă desfășurate la Albertville (Franța).
Pădurea de fag se numește la mama pădurii deoarece îmbunătățește solul și îl îmbogățește cu substanțe nutritive. Frunza sa a fost aleasă ca simbol în sigla celor 16 Jocuri Olimpice de iarnă de la Albertville, dar este cunoscută mai ales pentru lemnul său.
Galerie foto a fagului
