Cum măslinii sunt crescuți și care sunt lucrurile de știut: climă, sol, fertilizare, plantare, tăiere, multiplicare, recoltare? Care sunt bolile și paraziții care atacă măslinul și măslinele? Care sunt remediile și tratamentele?
L 'măslin sau măslin, Olea europaea, este un arbore veșnic verde cultivat în scopuri ornamentale în grădină și răspândit aproape peste tot pentru producția de fructe: măsline.
Caracteristicile măslinului
L 'măslin e o planta vesnic verde cu o viață seculară cu un sistem radicular adventiv foarte extins, în general trunchiul răsucit, foarte dur și cu cele mai ciudate forme.
Frunzele, mici și lanceolate, au o culoare verde intensă pe pagina superioară și gri argintiu pe cea inferioară datorită prezenței firelor de păr în formă de stea.
THE flori hermafroditele, albe, mici și neparfumate sunt grupate în inflorescențe numite mignole care se formează din muguri amestecați pe ramuri vechi sau vechi de un an.
THE fructe al măslinului, măsline, sunt drupe în formă de ovoid cu o piele de culoare diferită, care variază de la verde la maro în funcție de soi.
Acolo pulpa măslinele cu o consistență cărnoasă suferă fenomenul „inolierea„Proces în timpul căruia pulpa pierde cea mai mare parte a apei, îmbogățindu-se cu ulei apoi extras pentru uz alimentar.
Pulpa înconjoară o sămânță ovoidă maro conținută în endocarpul lemnos.
S-ar putea să vă intereseze: Bolile și tratamentele Olivo
Cultivarea măslinelor
Expunere
Măslinul iubește temperaturile ridicate și locurile însorite; rezistă secetei; se tem de zonele cu vânt, ploi și umiditate ridicată.
Sol
Preferă solurile proaspete, libere, bogate în materie organică și bine drenate.
Fertilizare
Necesită fertilizări periodice cu fosfat și potasiu.
Plantă
Plantarea măslinilor se efectuează, în general, la începutul primăverii sau toamnei pe rânduri de 6 x 6 metri distanță pentru a facilita ventilația.
Tunderea
Tunderea făcută pentru a da o formă regulată plantei, pentru a favoriza rodirea și recoltarea, se efectuează prin îndepărtarea ramurilor cu instrumente specifice. Nu este nevoie în fiecare an.
Irigare
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Necesită puțină apă, dar o secetă prelungită poate deteriora plantele și, prin urmare, este necesar să verificați periodic necesitatea udării.
Înflorire
Măslinul înflorește în perioada mai-iunie.
Recoltarea măslinelor - perioadă și tehnici
Acolo recoltarea manuală sau mecanică se efectuează când este complet copt și veronajul coajei (schimbarea culorii) măslinelor care apare în momente diferite în funcție de soiuri și climă și în orice caz în perioada de iarnă în perioada noiembrie - decembrie.
Ciclul fenologic al măslinului
- Odihna vegetativa - decembrie / ianuarie - 1/3 luni - inactivitatea lăstarilor
- Diferențierea florilor - februarie
- Recuperare vegetativă - sfârșitul lunii februarie - 20/25 zile - planta prezintă frunze noi de culoare deschisă
- Mignolatura - mijlocul lunii martie - 15/25 zile - degetele verzi care se coc devin albicioase
- Înflorire - începutul lunii mai / începutul lunii iunie - 7 zile - florile se deschid
- Set de fructe - sfârșitul lunii mai / iunie - petalele cad
- Creșterea primului fruct - sfârșitul lunii iunie - 3/4 săptămâni - apar fructele
- Întărirea miezului - Iulie - 7/24 de zile - se oprește creșterea fructelor.
- Creșterea fructelor - august - 2 luni - creștere considerabilă a mărimii fructelor, aspectul lenticelelor
- Veraison - mijlocul lunii octombrie / decembrie - fructul se schimbă de la verde la roșu purpuriu
- Maturare completă - sfârșitul lunii octombrie / decembrie - fructul prezintă o culoare uniformă de la violet la negru
Boli și paraziți ai măslinului
Măslinul se teme de multe boli (ciuperci, bacterii) și paraziți (insecte):
Printre bolile care cauzează cele mai multe daune culturilor de măsline le găsim :
- ochiul unui păun sau cicloniu,
- Gleosporium olivarum sau lepră de măsline,
- mangia de măslin (pseudomonas savastanoi).
Printre paraziții care atacă măslinii :
- musca de măslin (dacus oleae),
- jumătate de boabe de piper coșenilă (seissetia olea) și coșenilă bumbac (filippa, lichtensia viburni),
- tripsul de măsline (liothripis oleae),
- molia: informații despre bolile măslinilor și paraziții.
Curiozități despre măslin
Conform mitologiei grecești, măslinul sau măslinul au fost colectate de Hercule la marginea lumii.
Cât trăiește un măslin?
Maslinul tradițional poate trăiește chiar și 1000 de ani, dar după 500 de ani tinde să piardă capacitatea de producție a măslinelor
Cât costă un măslin?
Prețul depinde de specie, dimensiune și tipul măslinului. În general o plantă pentru plantare costă aproximativ 10 euro, In timp ce măslin secular pentru a decora grădinile poate ajunge chiar peste 5000 de euro.
Câte măsline fructează un măslin și cât ulei se produce?
De obicei este posibil produce între 10 și 20 kg de măsline pentru aproximativ 1-2 litri de ulei de măsline extravirgin pe plantă.
Trebuie avut în vedere faptul că nu toate plantele produc fructe și că producțiile de măsline sunt supuse diferiților factori: lucruri de știut despre uleiul de măsline și soiuri.
Câte calorii are o măsline și cât ulei de măsline?
- A'măslin verde asigură în medie 6 calorii impotriva 15 calorii ale unei măsline negre.
- L 'ulei de masline aduce 900 de calorii pentru fiecare 100 g
- 1 linguriță de ulei de măsline 45 de calorii
- o lingură 108 Calorii: contraindicații și proprietăți calorice ale uleiului de măsline extravirgin.
Limbajul și semnificația florilor și plantelor
Măslinul este simbolul păcii, longevității, dreptății și castității.
Galerie foto măslin
