Mătură de măcelar, Ruscus aculeatus, e o planta medicinala rustic și spontan aparținând familiei Gigliacee, cultivat în scopuri ornamentale în grădini pentru boabele sale decorative roșii stacojii.
Caracteristicile generale ale Pungitopo- Ruscus aculeatus
Mătură de măcelar De asemenea cunoscut ca si Rusco, Pungiratto, Piccasorci, Scoparina, Cafea siciliană, Sparanghel ticălos, Spruneggio, este un arbust vesnic verde al familiei Ruscaceae răspândit aproape peste tot în starea spontană în tufișurile pădurilor de pini, stejari din Eurasia până în America.
Planta, înaltă de 50-80 cm, are o rădăcină rizomatoasă robustă și târâtoare care dă naștere la tulpini piele și erecte, goale la bază și bogat ramificate în sus. Tulpinile măturii măcelarului sunt verzi și canelate pe toată lungimea lor.
tulpini, de formă cilindrică și de culoare verde aprins, sunt acoperite cu două tipuri de frunze. Cele reale frunze dintre mătura măcelarului sunt mici și de foioase, în timp ce frunzele false cu vârful ascuțit și înțepător sunt numite cladode nu sunt altceva decât modificarea tulpinilor. Frunzele persistă pe ramuri chiar și în sezonul de iarnă și, în săptămânile mai reci ale anului, dau o notă frumoasă de culoare fundalului clasic, mai gri și sumbru al grădinilor private și al parcurilor publice.
mătură de măcelar este o plantă dioică sau florile masculine și feminine sunt purtate de plante separate. Femeile mici, albe, răsar în octombrie și ulterior se transformă în boabe roșii strălucitoare care conțin semințe mici.
Fructele sau fructe de padure, foarte persistente, cu o formă sferică și o culoare verde inițială când sunt complet coapte, iau culoarea roșie aprinsă caracteristică. Boabele apar numeroase toamna la baza cladodelor și persistă până în primăvară.
Te-ar putea interesa: Plantă de cafea de interior - Coffea arabica
Cultivarea Holly
Expunere
Este o plantă rustică care, deși tolerează orice expunere și temperatură, preferă locurile umbrite și umede. Rezistă la temperaturi scăzute și îngheț și, de asemenea, tolerează bine căldura.
Sol
Este un arbust care se adaptează la toate tipurile de sol, umed și bine drenat, cu un pH neutru sau ușor alcalin.
Udare
Plantele de mătură de măcelar din ghivece necesită udare abundentă și regulată în timpul sezonului estival, în timp ce cele cultivate în pământ sunt satisfăcute cu apă de ploaie.
Fertilizare
Primăvara, în aprilie, administrați un îngrășământ lichid diluat corespunzător în apa utilizată pentru irigații sau un îngrășământ granular cu eliberare lentă bogat în azot (N), potasiu (K) și fosfor (P).
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Mătura măcelarului: cultivarea în ghivece
Această plantă splendidă rezistentă la adversități se pretează, de asemenea, la cultivarea în ghivece pe balcoane și terase, atâta timp cât recipientul are dimensiunea adecvată pentru dezvoltarea armonioasă a sistemului radicular și a părții epigeale. Solul trebuie să fie cel al tufișului proaspăt și bogat în humus. În ceea ce privește aprovizionarea cu apă pentru a asigura gradul corect de umiditate, exemplarele de mătură de măcelar cultivate în ghivece ar trebui să fie udate în mod regulat, în special în lunile de vară, asigurându-vă că păstrați solul întotdeauna ușor umed, evitând și stagnarea apei în farfurioara pentru a evita putrezirea radacinilor.
Tunderea Holly
Primăvara, tăiați ramurile vechi de la bază pentru a încuraja emisia de lăstari noi sau lăstari și apoi producția ulterioară de înflorire și boabe. Tunderea se poate face și vara sau toamna și pentru a evita tăierile și zgârieturile din cauza vârfurilor ascuțite, este recomandabil să purtați mănuși speciale potrivite pentru activități de grădinărit.
Înmulțirea măturii măcelarului
Mătura măcelarului se înmulțește prin sămânță în primăvară; prin împărțirea smocurilor în timpul iernii sau prin butași ai lăstarilor laterali în septembrie sau martie.
Înmulțirea cu semințe
Este o tehnică de reproducere care necesită o perioadă foarte lungă de timp, deoarece semințele protejate de o carcasă de protecție germinează după luni. În general, însămânțarea trebuie făcută într-un sol umed și cald. După aproximativ 4 luni, când lăstarii sunt clar vizibili, patul de sămânță trebuie mutat în aer liber pentru a-i face să crească mai devreme și numai atunci când sunt suficient de robusti pot fi plantați permanent.
Propagarea smocurilor
Este cea mai practică tehnică de reproducere, deoarece este foarte simplu de realizat. Pentru a vă asigura că prindeți rădăcini, este recomandabil să împărțiți smocurile folosind un cuțit ascuțit și dezinfectat. Porțiunile obținute sunt apoi puse la rădăcină în pământ sau în ghivece cu solul comun de grădină amestecat cu turbă și o parte de nisip.
Planta de mătură de măcelar
Plantarea măturii măcelarului trebuie făcută primăvara sau toamna. Pentru a favoriza înrădăcinarea și dezvoltarea armonioasă a rizomului, toamna este în general preferată, mai ales dacă clima este blândă. În regiunile muntoase, plantarea trebuie făcută în primăvară.
Gaura destinată să găzduiască planta de holly deja dezvoltată trebuie să fie de trei ori mai lată și adâncă decât pâinea pământului. Un strat gros de material de scurgere (pietriș) trebuie așezat pe fundul găurii, apoi se introduce mătura măcelarului și spațiile goale sunt umplute cu alt sol.
Împerecheri
Mătura măcelarului se potrivește perfect cu alte plante cu fructe de pădure, cum ar fi holly și, de asemenea, cu diferitele specii de ferigi.
Dăunători și boli ale măturii măcelarului
Mătura măcelarului sau rusco, ca multe alte plante rustice ornamentale și non-ornamentale, se teme de mucegaiul care formează pete de pulbere albă pe frunze.
Suferă de putregaiul rădăcinii cauzat de stagnarea apei.
Cure și tratamente
În regiunile cu climă de iarnă foarte dură și înghețuri frecvente și prelungite, plantele de holly cultivate în sol trebuie protejate la baza solului cu un mulci de paie sau frunze uscate.
Pentru combaterea sau eradicarea oricăror infestări parazitare sau fungice, plantele de mătură de măcelar trebuie tratate cu produse specifice diluate conform dozelor indicate pe ambalajul producătorului.
Soi de mătură de măcelar - Ruscus
Ruscus hypoglossum
Cunoscută în mod obișnuit ca Ruscus major, este o plantă erbacee perenă originară din Europa. Are un obicei stufos cu o dezvoltare asemănătoare panoului, poate ajunge la 50 cm în înălțime. Are tulpini simple și subțiri și frunze ovale non-înțepătoare de o culoare verde închis și o textură de piele. Primăvara produce mici flori albe purpurii. Toamna-iarna, pe frunze se coacă mici boabe roșii aprinse. Prefera zonele semi-umbrite si solurile calcaroase. Suferă de stagnare a apei și rezistă la frig.
Utilizările măturii măcelarului
Utilizarea medicamentoasă
Este o plantă medicinală utilizată pe scară largă pentru tratamentele pe bază de plante, cum ar fi formarea de pietre vezicale și hemoroizi etc. (vezi proprietățile măturii măcelarului).
Utilizarea alimentelor
Lăstarii sau sparanghelul nebun se mănâncă în bucătărie fierte în salate, în omlete sau pentru a prepara sosuri.
Utilizare decorativă
Este cultivată ca plantă ornamentală în paturile de flori ale grădinilor și a Crăciun crengutele acoperite cu fructe de padure sunt folosite pentru decoratiuni si compozitii de Craciun.
Limbajul florilor
Mătura măcelarului este simbolul dorințelor și prosperității. Strămoșii noștri l-au cultivat lângă case pentru a ține departe orice blestem.
Este mătura măcelarului otrăvitoare?
THE muguri sau lăstari sunt comestibile și foarte apreciate.
fructe de padure rosii la fel ca cele ale holly, sunt toxice și dacă sunt ingerate pot provoca convulsii și dureri intestinale.
THE semințe erau folosite în trecut pentru a pregăti o băutură care să înlocuiască cafeaua, motiv pentru care se numea și mătura măcelarului Cafea siciliană.
Avertizări: în multe regiuni italiene holly este o plantă cu risc de dispariție și, prin urmare, protejată. Pentru colectarea ramurilor, lăstarilor și fructelor de pădure, este recomandabil să întrebați autoritățile locale.
Curiozitate
În antichitate, planta de mătură a măcelarului pentru frunzele sale ascuțite era folosită de fermieri cu scopul de a ține șoarecii departe de culturi și de aprovizionarea cu grâu, porumb, nuci și alune.
Galerie foto Pungitopo
