Cap de păpădie în creștere

Păpădie numit si Păpădie, cap de dus sau cicoare sălbatică este o plantă erbacee care poate fi cultivată cu ușurință în grădină și în ghivece în scopuri alimentare și fitoterapeutice.

Caracteristicile generale ale păpădiei officinale - Taraxcum officinalis - Păpădia

Păpădie e o planta officinală aparținând familiei de Compositae sau Asteraceae răspândită spontan în pajiștile de pe dealuri și de-a lungul malurilor râurilor.

Această plantă erbacee mică, dar tenace, considerată de mulți drept inamicul numărul unu al peluzelor, are o rădăcină foarte robustă și chiar mai mult de 30 de centimetri lungime.

Acolo rădăcină este maroniu-roșcat la exterior și alb la interior.

Direct din rădăcină se dezvoltă o rozetă compusă din numeroase frunze mare și lung verde pal, traversat de o coastă centrală evidentă.

frunze de păpădie sau cicoare sălbatică precum cele ale adevăratei cicoare sunt profund zimțate.

Vă poate interesa: Ierburi sălbatice comestibile

In timpul perioada de înflorire din centrul rozetei, ies tulpini cilindrice și goale, în medie de 40 cm înălțime, purtând flori mari cu numeroase petale ligulate de o culoare galben intens.

Ai flori urmate de infructescențe particulare numite soffioni sau pappi.

Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului

THE mancare de bebeluși conțin semințe ușoare mici care, purtate de vânt, prind rădăcini în pământ chiar și la kilometri distanță.

THE semințe din păpădie sunt achene cenușii, ovale, cu mici spini în vârf.

Înflorire

Papadia infloreste din primavara pana toamna tarziu.

Cultivarea păpădiei

Expunere

Este o plantă care preferă locurile însorite, dar se dezvoltă bine și în cele semi-umbrite.

Sol

Se adaptează la orice tip de sol bine drenat.

Udare

Este o plantă spontană care se mulțumește cu apa de ploaie, deci ar trebui udată numai în perioade de secetă prelungită, în special în timpul înfloririi.

Fertilizare

Nu are nevoie de îngrășăminte, dar înainte de însămânțare este bine să îngropați îngrășământul organic bine matur la aproximativ 30 cm adâncime.

Înmulțirea păpădiei

Planta se propagă prin semințe.

Semănat

Acolo semănat del Tarassaco trebuie făcut în cutii protejate în februarie, în timp ce se află în câmp deschis în grădina de legume între Mai iunie.

Semințele trebuie îngropate la câțiva cm adâncime la o distanță de 20 cm pe rând și la aproximativ 40 cm între rânduri.

Păpădia este otrăvitoare sau comestibilă?

Se pot mânca păpădii?

Toate părțile acestei plante sunt comestibil: rădăcină, frunze și muguri.

Colecție și rețete de păpădie

Frunzele de păpădie, pentru a fi consumate proaspete cu salate, sunt recoltate din toamnă până în primăvară.

rădăcini acestea trebuie recoltate vara și păstrate uscate după ce au fost tăiate în felii foarte subțiri.

Florile încă în mugur, precum caperele încă în mugur, se păstrează în saramură.

Cum se pregătește o salată

Cicoarea sălbatică se consumă de obicei atât crudă, cât și gătită într-o tigaie. Este unul dintre ingredientele salatei mixte.

Procedura este similară cu cea a oricărei alte salate.

Trebuie să spălați bine frunzele și apoi să le condimentați cu ulei, sare și lămâie sau oțet.

Dăunători și boli ale păpădiei

Este o plantă rustică rezistentă la atacul paraziților și numai rareori din cauza umidității excesive a mediului poate fi supusă bolii albe sau făinării.

Proprietățile și utilizările păpădiei

Proprietățile păpădiei sunt multe, precum și utilizările în bucătărie: ghid pentru proprietățile păpădiei.

Curiozitate

Păpădia este cultivată în grădina sinergică ca pesticid organic: florile sale atrag buburuzele, insectele entomofage (se hrănesc cu paraziți dăunători culturilor de legume).

Limbajul și semnificația florilor

În jargonul florilor și plantelor, păpădia sau păpădia capătă semnificația cochetariei, dar și a încrederii sau a speranței.

Galerie foto Păpădie - Păpădie