Cum se curăță și se spală ciupercile de miere? Care sunt indicațiile și procedura de urmat înainte de a depozita ciupercile familiale armillaria mellea?
Cum se curăță ciupercile de miere armillaria mellea - procedură
THE Ciuperci Chiodini, Armillaria Mellea, cresc în colonii dense în pădure în special pe putrezirea rădăcinilor și în tulpini exploatează totul: frunze, mușchi, sol și unele insecte terestre.
Așadar, primii pași care trebuie luați după culegerea sau cumpărarea acestor ciuperci sunt să le curățați și să le spălați și apoi să le păstrați sau să le gătiți.
Curățarea unghiilor - cum să curățați și să spălați ciupercile
Pentru o curatare temeinica necesar scuturați unghia pentru a elimina excesul de sol sau orice insectă prezentă între tulpini.
Scoateți ciupercile de miere, scoateți cele deteriorate și cu un cuțit ascuțit tăiați partea dură a tulpinii, piele și lemnos.
Apoi, înmuiați-le în apă caldă și un vârf de bicarbonat de sodiu, dacă doriți.
S-ar putea să vă intereseze: Sărbătorile viitoare: cum să păstrați mâncarea în frigider înainte de a pleca?
Clătiți-le de mai multe ori până când apa devine limpede.
Treceți ciupercile de la o cadă la alta în chiuvetă pentru a scăpa de apa murdară și de reziduurile de pământ și murdărie.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Scurgeți ciupercile într-o strecurătoare mare și apoi pregătiți-le sau păstrați-le pentru a le folosi în diferite rețete după cum doriți.
Cum se păstrează ciupercile de miere
Ciupercile pot fi fierte și pentru a le păstra apoi în frigider sau pot fi fierte în oțet pentru a le pune în ulei.
Rețete cu ciuperci de miere
- Unghii prajite
- Chifteluțe cu ciuperci chiodini și porcini
- Crutoane cu unghii
Denumiri alternative de tachete
Sunt numite și cricuri Chiuvarielli (Salerno, napolitan), Honey nail, Fungiu 'și troccanu, Bună familie mică, Miere agarică, ciupercă Zocca, Gabareu (milaneză și paviană), Famiòla (Piemont), ciodèl (Brescia), Rigagni (Apenini toscano-emilieni), Armillaire couleur de miel (Franța) Honiggelber Hallimasch (Germania), Katzbalger (Germania)
Galerie foto și imagini cu chiodini
