Proprietăți, contraindicații, calorii, componente și ingrediente active ale caiselor, fructe sănătoase indicate și în dietele de slăbire pentru aportul lor caloric redus.
caise care apar punctual frumoase coapte pe masă la începutul verii cu culoarea lor portocalie-roz, sunt fructe foarte sănătoase datorită componentelor lor.
Acestea conțin aproximativ 85% din apă, o cantitate justă de aminoacizi esențiali, un procent mic de glucide și de fibre dietetice.
Sunt o sursă excelentă de săruri minerale precum potasiu, calciu, fosfor, sodiu, fier și vitaminele A, C și PP, vitamina care protejează pielea de alergii și arsuri solare.
Proprietățile caiselor
Caisele proaspete, uscate, sub formă de suc, gemul efectuează următoarele acțiuni, toate fiind foarte importante pentru organism:
- purifica si ajuta la eliminarea toxinelor acumulate in timpul iernii;
- contracarează anemia și slăbiciunea datorită aportului lor de fier;
- previn îmbătrânirea, protejează pielea grație prezenței beta-carotenului (vitamina A);
- stimulează producția de melanină de către corpul nostru de melanină, protejează de razele solare și promovează bronzarea;
- regenerează țesuturile, previne îmbătrânirea, protejează pielea grație prezenței beta-carotenului (vitamina A);
- sunt eficiente atât pentru tratamentul vergeturilor, cât și a ridurilor (mască de caise);
- cresc imunitatea de apărare a organismului, luptă împotriva cancerului indus de fumat și de poluanți;
- îmbunătățiți vederea în special vederea nocturnă;
- întărește oasele și previne cariile dentare;
- facilitează digestia lentă;
- ajută la menținerea unei greutăți sănătoase, deoarece sunt considerate fructe cu conținut scăzut de calorii; doar 28 de calorii pentru fiecare 100 de grame.
- consumate proaspete combate diareea; uscat, cu toate acestea, au o acțiune laxativă, datorită conținutului ridicat de sorbitol;
- previn diverse tulburări nervoase și musculare datorate conținutului ridicat de potasiu (K).
Bronzarea cu caise
caise reginele mesei cu coaja lor mixtă de nuanțe galben deschis, portocaliu și roz sunt bogat în beta-caroten, un pigment galben care stimulează producția de melanină.
Beta caroten, precursorul vitamina A, favorizeazăbronzare uniformă și aurie și protejează pielea de radiațiile solare nocive.
Consumul zilnic de caise, smoothie-uri, sucuri de fructe și gemuri, nu numai că dă un bronz perfect, ci și hidratează pielea datorită procentului ridicat de apă (90%) conținut în acestea, prevenind formarea de riduri.
În cosmetică și în medicament pe bază de plante caise sunt folosite pentru prepararea creme de bronzat, măști antirid, tonice.
Vă poate interesa: căpșuni, proprietăți calorice și contraindicații
Calorii caiselor și valorile nutriționale
- caise au aprox 30 de calorii pentru 100 de grame, 0,4 g de lipide, 11 g de carbohidrați, 1,4 g de proteine.
- Un fruct aduce în medie 10 calorii.
- caise uscate în schimb ei aduc 250 de calorii pentru 100 de grame.
- caise în sirop despre 100 de calorii pentru 100 de grame.
Contraindicații - Când nu trebuie consumate caise
Caisele, pentru aceste și alte efecte benefice, pot fi consumate și zilnic.
Evitați dacă suferiți de pietre la rinichi deoarece conțin cantități mari de acid oxalic.
Caise în sarcină
La fel ca orice fruct, este recomandabil să-l consumați îndepărtând coaja sau spălându-l bine pentru a evita riscul de toxoplasmoză.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Caise și diabet
Caisele au un indice glicemic între 57 și 64 și ar trebui consumate cu moderare.
Lucruri de știut despre caise
Caisele cresc pe plante fructifere numite Caise
După recoltare, caisele pot fi păstrate la frigider pentru cel mult 3 săptămâni.
Se pot păstra câteva luni în sirop: cum se fac caise în sirop.
Caisele se consumă proaspete, uscate, pentru prepararea gemurilor.
Rețetă video de gem de caise
Rețete cu caise
Este posibil să le folosiți pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, de la deserturi la digestive:
- Tarta de caise
- Lichior de caise
- Suc de caise
Galerie foto de caise
